🐟ปลาทู ดูโง่ๆ ขอให้โปรดเข้าใจ🐟
ปลาทูที่ผ่านการทอดด้วยหม้ออบลมร้อน
📌หลังจากกลับที่กลับจากเยีรยมญาตที่ชุมพร ทุกครั้งก็จะได้ปลาสด ของทะเลติดกลับมาที่ กทม. ทุกครั้ง
😊หนึ่งในนั้นคือ ปลาทู ปลาที่คุ้นเคยทกินกันเป็นประจำ ตัวขนาดพอดีจาน ครั้งนี้ก็ได้มาอีก
🐟แต่คราวนี้มันดูผอมไปหน่อย เพราะอาจจะเป็นช่วงปีใหม่ ที่มันเพิ่งจะหมดฤดูว่างไขไป มันเลยดูผอมๆ
✔การจัดการกับปลาพวกนร้ของบ้านเราคือ
1.ยัดช่องฟรีส ให้แข็งอยู่ในตู้เย็นก่อน
2.นึ่งแล้วค่อยเอาไปแช่ เพราะเอาเข้าเลยไม่ได้ ตู้เย็นมันเต็ม นึ่งไว้ก่อน รอให้ของในตู้เย็นลดลงหน่อย ถึงเอาใส่ตู้เย็นได้
🔪และเมนูง่ายๆของผมที่จะเสนอวันนี้คือ ปลาทูที่นึ่งแล้ว ยัดเข้าตู้เย็นไม่ได้แล้ว เพราะล้นตู้เย็น
📌เรียกว่า เมนูปลาทูล้นตู้เย็น
เอาปลาทูใส่ หม้ออบลมร้อน บิดไฟไปที่ประมาณ 170-180 องศา เวลาประมาณ 10-15 นาที เปิดดูก่อนรอบแรก
หม้ออบรมร้อนที่ผมใช้
⭕ถ้าโอเค ก็งัดมากินเลย ถ้ายัง พลิก หรือ เขย่า ไม่ให้ปลาติดตะแกรงหม้อ
❌ถ้ายังไม่พอใจ บิดเวลาเพิ่มไปอีก
🍚🍴ตอนกินก็เอามาจิ้มกินกับ น้ำจิ้มซีฟู๊ด แบบขวด เช่น ตราเด็กสมบูรณ์ ที่ผมใช้ประจำ ง่ายๆ แถมอร่อย มีประโยชน์
ประโยชน์ของปลาทู🐟
เนื้อปลาทูมีคุณค่าทางอาหารมากมาย ทั้งกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นตัวควบคุมระดับคอเลสเทอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด และกรดโคโคซาเฮ็กชิโนอิก (ดีเอชเอ) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์สมอง
📢 ติดตามเรื่องราวต่างต่อได้ที่
Youtube : https://www.youtube.com/user/AltraPAD
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
