[สูตรอาหาร แม่ครัวหัวฟูฟู] สูตรผัดมะระหวาน(ฟักแม้ว) ฉบับแม่ครัวหัวฟู 1.มะระหวานหรือฟักแม้ว 2ลูกขนาดกลาง 2.กระเทียม 5-7 กลีบ 3.ซอส 1 ช้อนโต๊ะ 4.ซอสหอยนางรมครึ่งช้อนโต๊ะ 5.รสดี 1 ช้อนชา 6.น้ำตาลครึ่งช้อนชา 7.กุ้ง 10 ตัว 8.น้ำพร

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

9 ม.ค. 2019 เวลา 05:00

สูตรผัดมะระหวาน(ฟักแม้ว) ฉบับแม่ครัวหัวฟู

1.มะระหวานหรือฟักแม้ว 2ลูกขนาดกลาง

2.กระเทียม 5-7 กลีบ

3.ซอส 1 ช้อนโต๊ะ

4.ซอสหอยนางรมครึ่งช้อนโต๊ะ

5.รสดี 1 ช้อนชา

6.น้ำตาลครึ่งช้อนชา

7.กุ้ง 10 ตัว

8.น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา

9.พริกไทยเอาไว้โรย

10 น้ำมันพืช

ขั้นตอนในการทำ

เตรียมมะระ➡️ตัดชิ้นส่วนหัวและหาง ผ่าครึ่งเอาเม็ดข้างในออก แล้วซอยเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ (เปลือกไม่ต้องเอาออกก็ได้)

➡️ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมที่ทุบแล้วคั่วให้เหลือง ใส่พริกเผาคนให้เข้ากัน แล้วเอากุ้งลงไปผัด ตามด้วยมะระ และใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ผัดให้สุก

#แม่ครัวหัวฟู

โฆษณา