"เมี่ยงหมูสามชั้น" 👨🍳👍🏻✨
#ส่วนผสม
- พริกแดง ตามชอบ
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียม 8 กลีบ
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ปละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2+1/2 ลูก
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาบปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
#ขั้นตอน
1. ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยราผักชี โขลกให้นาเข้ากันเลยเด้อออ ตามด้วยพริกแดงเม็ดโตๆ ใส่ลงไป
2. พอโขลกเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บละลายน้ำ บีบมะนาวลงไป ผักชีซักนิดหน่อย คนให้เข้ากันเลยจ้าาา เสร็จเรียบร้อยแล้วเด้อ
3. สำหรับน้ำจิ้ม ต่อมาให้ลวกหมูกันต่อเลย ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ
4. ใส่หมูสามชั้นลงไปได้เลยค่ะ ต้มให้สุกประมาณ 3-45 นาที เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้าาา เมี่ยงหมูสามชั้น หมูสามชั้นนุ่มๆ ผัก เส้นหมี่ น้ำจิ้มรสชาติแซ่บ มันดี้ดี ไปทำรับทานกันนะจ้ะ
📸 : หมูหิว
#ครัวในบ้านอาหารทำเอง 👨🍳
- 15
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
