24 ก.พ. 2019 เวลา 00:32 • สุขภาพ
สามชั้นทอดกรอบจิ้มแจ่ว 😋👨‍🍳💕
#ส่วนผสมหมูสามชั้น
- สามชั้นสไลด์ 500 กรัม
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
#ขั้นตอนทำหมูสามชั้น
1. หั่นหมูสามชั้นให้บางๆ เพราะเวลาทอดจะได้กรอบ
2. นำหมูสามชั้นที่ได้มาหมักกับผงปรุงรส ลูกผักชี ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำปลา
3. ผสมแป้งทอดกรอบและปูนใส คนให้แป้งละลาย จากนั้นก็นำหมูมาจุ่มที่ละชิ้น
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำหมูลงไปทอดจนสุกกรอบ แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย
#ครัวในบ้านอาหารทำเอง 👨‍🍳
โฆษณา