พืชที่แพงที่สุดในโลก มูลค่าของมันสูงกว่าราคาทองคำเสียอีก
พืชชนิดนี้มีชื่อว่า หญ้าฝรั่น (Crocus, Saffron) ส่วนที่นำมาใช้คือเกสรตัวเมีย มีรสเผ็ด ขมอมหวาน และมีกลิ่นหอมคล้ายฟาง
หญ้าฝรั่นนั้นมีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยสารระเหยและสารประกอบให้ความหอมมากกว่า 150 ชนิด
หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมแรงติดทนนาน คนส่วนใหญ่นิยมนำหญ้าฝรั่นมาใช้บำรุงร่างกาย ถนอมสายตา บำรุงโลหิต รักษาภาวะซึมเศร้า ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง เสริมอายุให้ยืนยาว ลดอาการกล้ามเนื้อกระตุก ผ่อนคลายความเครียดของระบบประสาท และช่วยเจริญอาหาร หรือนำมาใช้ในการแต่งกลิ่นประกอบอาหาร
นอกจากนี้ การศึกษาวิจัยหลายชิ้นในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่า หญ้าฝรั่นอาจมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง ต่อต้านสารก่อกลายพันธุ์ มีฤทธิ์ปรับภูมิคุ้มกัน และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สาเหตุที่ทำให้หญ้าฝรั่นมีราคาแพงเป็นเพราะในหนึ่งปีมันจะออกดอกช่วงฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเพียง 1-2 สัปดาห์ การเก็บเกี่ยวเกสรเพศเมียของดอกหญ้าฝรั่น ต้องเก็บเกี่ยวด้วยมือ เพราะเกสรมีลักษณะที่เปราะบาง
ดอกหญ้าฝรั่นแต่ละดอกมีเกสรเพศเมียเพียง 3 เส้นเท่านั้น นั่นจึงหมายความว่าจะต้องใช้พื้นที่ปลูกหญ้าฝรั่นขนาด 3 สนามฟุตบอลจึงจะได้หญ้าฝรั่นแห้งปริมาณ 1 กก.ซึ่งต้องใช้ดอกหญ้าฝรั่นมากถึง 300,000 ดอก
ด้วยเหตุนี้จึงทำให้มันมีมูลค่าสูงถึง 30,000-360,000 บาท
- 108
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
