น้ำตกคอหมูย่าง/อบ 😍💕
#ขั้นตอน
1.ซื้อเนื้อหมูส่วนที่เป็นคอ ผมหมักแค่ซอสปรุงรสฝาเขียว ผงรสดีรสหมู น้ำตาลนิดหน่อย น้ำมันพืช แป้งมัน1-2ชช.คลุกให้เข้ากันทิ้งไว้ในตู้เย็น60นาที แล้วนำมาอบหรือย่างตามชอบ สุกแล้วสไลด์บางๆเตรียมไว้
2.ปรุงรสน้ำสำหรับคลุก กะๆเอานะคะ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำจิ้มไก่ พริกป่นแบบคั่ว ผสมให้ได้รสชาติที่ชอบ จะเน้นเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานแค่นัวๆเท่านั้น จะได้น้ำยำที่เข้มข้น คลุกแล้วไม่แฉะเกินไป ดีกว่ามาใส่เครื่องปรุงรสทีล่ะอย่างทำไปชิมไปทำให้อาหารจืดได้
3.นำ1-2มาคลุกรวมกัน ใส่ข้าวคั่วนิดหน่อย โรยด้วยต้นหอม ผักชี หอมแดงซอยหรือผักอื่นๆตามชอบ(ขั้นตอนนี้ใช้เวลา10วิพอ🤣)
เครดิต : P’Eak Weera Srimora
- 17
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
