21 มี.ค. 2019 เวลา 11:35 • การศึกษา
กรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่ได้ช่วยปรับปรุงการอ่านการเรียนรู้และทักษะความจำในเด็กวัยเรียน
ที่มา: มหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม
งานวิจัยใหม่พบว่าไม่มีหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาโอเมก้า 3 ช่วยหรือปรับปรุงความสามารถในการอ่านหรือฟังก์ชั่นหน่วยความจำของเด็กนักเรียนที่ทำการสำรวจ
การค้นพบนี่ขัดแย้งกับการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ดำเนินการโดยทีมเดียวกันโดยใช้อาหารเสริมตัวเดียวกัน
ในการทดลองที่มีคุณภาพสูงครั้งที่สองถูกตีพิมพ์ใน PLOS-ONE
📖 นักวิจัยพบว่าได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ดำเนินการในปี 2012 ซึ่งพบว่าโอเมก้า 3 เสริมมีประโยชน์ต่อความสามารถในการอ่านและ หน่วยความจำในการทำงานของเด็กนักเรียนที่มีความต้องการการเรียนรู้เช่นสมาธิสั้น
ทำไมไม่หันมาทานปลาเยอะๆล่ะ ได้ประโยชน์กว่าอาหารเสริม ภาพ pixabay free photo
📖 ในการศึกษาครั้งที่สองนี้นักวิจัยได้ทดสอบเด็กที่มีความสามารถระดับต่ำในการอ่านและพบว่าอาหารเสริมน้ำมันปลาไม่มีผลต่อความสามารถในการอ่านของเด็กหรือหน่วยความจำและพฤติกรรมการทำงานของเด็ก
📖 ทีมจากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมและอ๊อกซฟอร์ดได้ทดสอบเด็ก 376 คนที่มีอายุระหว่าง 7-9 ปีในแง่ของความสามารถของพวกเขา
เด็กครึ่งหนึ่งทานอาหารเสริมน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ทุกวันและเด็กที่เหลือได้รับยาหลอกเป็นเวลา 16 สัปดาห์
ภาพประกอบ pixabay free photo
ความทรงจำการอ่านและการทำงานของพวกเขาถูกทดสอบก่อนและหลัง โดยผู้ปกครองที่บ้านและครูในโรงเรียน
📌 - ผลสรุปที่ได้คือ ไม่พบความแตกต่างที่แท้จริงในผลลัพธ์
Dr Thees Spreckelsen, University of Oxford, ผู้เขียนร่วมรายงานเพิ่มว่า :
"น้ำมันปลาหรือกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามหลักฐานเกี่ยวกับประโยชน์สำหรับการเรียนรู้และพฤติกรรมของเด็กนั้นไม่ชัดเจนอย่างที่คิดไว้ก่อนหน้านี้"
คลิปเรื่องนี้จากยูทูป มหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม
เหตุผลของความน่าเชื่อถือ
📌มหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม เป็นมหาวิทยาลัยที่ติดอันดับหนึ่งใน 100 สถาบันอุดมศึกษาชั้นนำของโลก มีบุคคลากรนักวิจัยอาจารย์และนักศึกษาต่างชาติมากกว่า 5,000 คนจากกว่า 150 ประเทศทั่วโลก
📖 และนี่คือข้อแนะนำเรื่องอาหารเสริม
อาหารเสริมไม่สามารถแทนที่รูปแบบการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพได้
หากคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจำพวกผลไม้ผักและปลาทะเลในปริมาณที่เหมาะสม
คุณอาจไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมน้ำมันปลา
ทั้งนี้ควรตระหนักว่า รูปแบบการบริโภคอาหารโดยรวมมีความสำคัญมากกว่าการได้รับสารอาหารเพียงชนิดเดียวจากอาหารเสริม
อ่านเพิ่มเติม
1. Omega-3 Supplements Don't Improve Memory: Study
เรียบเรียงโดย
สาระอัปเดต
21.03.2019
โฆษณา