🥭 อยากรู้มั้ยทำไมมะม่วงถึงสุกเหลืองสวย
เราคนหนึ่งที่ชอบกินมะม่วงสุกมาก ช่วงนี้มะม่วงสุกเริ่มมีมาขายเยอะแยะเต็มตลาดไปหมด และทุกปี ช่วงนี้เป็นช่วงวัดใจมากๆ เลย เพราะผลไม้ช่วงเข้าหน้าร้อนจะเยอะมาก มะม่วงสุก ทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง บราๆๆๆ
สุดท้ายพวกเราส่วนใหญ่ก็ผ่านช่วงนี้กันไปด้วยน้ำหนักตัวทีเพิ่มขึ้น ถามว่าสำนึกมั้ย ตอบเลยว่าไม่ 555+
มะม่วงสุกที่เราเห็นวางขายสีเหลืองสวย ทราบมั้ยว่าเค้ามีวิธีการทำยังไงให้ออกมาสีสันสวยงามน่ารับประทานไม่มีรอยช้ำดำเขียวขนาดนั้น
วันนี้เราจะมาบอกค่ะ
ขั้นตอนมันอยู่ที่การบ่มค่ะ
# อุปกรณ์ ตามนี้
1. กล่องกระดาษ 📦 หรือ ตะกร้า 🧺
2. ใบขี้เหล็กแก่ๆ
3. ใบก้ามปูสด
4. ถ่านแก๊ส
5. กระดาษหนังสือพิมพ์หรือเศษผ้า
# วิธีทำ
🥭 นำกระดาษหนังสือพิมพ์หรือเศษผ้ามารองที่ก้นกล่องหรือตะกร้าแล้วนำใบขี้เหล็กใบก้ามปูสดมาวางรองข้างๆ กล่องหรือตะกร้าที่เตรียม
🥭 เอากระดาษหรือเศษผ้าห่อแก๊สให้มิดชิด นำไปวางไว้ตรงกลาง หลังจากนั้น นำมะม่วงแก่ที่เตียมไว้ลงไปเรียงชั้นแรกก่อน แล้วนำใบขี้เหล็กใบก้ามปูวางทับแล้วเรียงมะม่วงอีก ทำซ้ำๆหลายชั้น จนหมด ปิดหน้ากล่องหรือตะดร้าด้วยใบก้ามปูและใบขี้เหล็ก
🥭 สุดท้ายนำผ้าห่มหนาๆปิดทับอีกที เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง เวลา 3-5 วัน มะม่วงจะเริ่มเหลืองสวย แต่รสชาติจะยังเปรี้ยวอยู่ จึงต้องรออีกสักหน่อยเพื่อให้สุกดีรสชาติจะหวานขึ้น
ปล. วิธีกินมะม่วงที่ซื้อมาจากตลาดให้อร่อยหวานถูกใจ คือซื้อมาแล้วต้องเก็บไว้อีกสัก 2-3 วัน มะม่วงจึงจะหวานได้ที่
หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับใครหลายๆคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
