มนุษย์เพิ่งเกิดมาบนโลกนี้ได้ประมาณ1ล้านปี ประวัติศาสตร์มนุษย์เริ่มขึ้นมาประมาณ1หมื่นปี ซุปหูฉลามถ้วยแรกเกิดขึ้นเมื่อปีค.ศ.968 เพื่อเสริฟให้ฮ่องเต้เมื่อสมัยราชวงศ์Sung อุตสาหกรรมล่าหูฉลามเพิ่งเริ่มได้ไม่ถึง100ปี แต่เรากำลังจะทำให้สิ่งมีชีวิตที่อยู่บนโลกนี้มาอย่างยาวนานและเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในท้องทะเลชนิดนี้สูญพันธุ์ ด้วยความอยากกินที่ไม่มีสติยั้งคิดของเรา