Ootoya ญี่ปุ่น vs ไทย ต่างกันยังไง?
และนี่คือ Ultimate Review ของร้าน “Ootoya” หรือแปลไทยกันตรงๆว่า ร้านประตูบานยักษ์ เพราะตัวผมและสหายอินเดียเป็นแฟนพันธุ์แท้ร้านนี้
วันเสาร์คนอื่นเค้าแฮงค์เอ้าท์สตาร์บัคส์ ส่วนพวกผมนั่งพักกันที่โอโตยะ 5555 แล้วร้านนี้มันมีดียังไง? สาขาในไทยต่างกับญี่ปุ่นตรงไหน? ไปดูกัน!
Ootoya เป็นอีกร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดสาขาอยู่ในไทย แต่ว่าราคาก็นะ ไม่ใช่ใครจะเดินเข้าได้ทุกวัน 5555 ผิดกับโอโตยะที่นี่ ซึ่งเป็นเหมือนบ้านหลังที่สองของพวกผม
เรื่องมันเริ่มจากว่า ผมอยากกินอาหารที่มันดีต่อใจ วันเสาร์เงี้ย ถ้าไม่ทำเองก็ต้องออกไปกินข้างนอก แล้วมันมีอยู่สองสิ่งที่เป็นประเด็น แน่นอนหล่ะ… อย่างแรกมันก็คือ “ราคา” และอย่างที่สอง “คุณภาพ”
ถ้าเอาราคาเป็นหลักเลยก็มีแต่พวก “fast food” เช่น พวกเซ็ตไก่ทอดคาราอาเกะ ข้าวหน้าเนื้อสไตล์ yoshinoya อะไรเทือกนี้ ซึ่งมันก็ราคา 400 - 800 เยน แต่รสชาติก็แค่พอกินได้ ด้วยความที่มันเป็นฟาสต์ฟูด บางทีอาหารก็มาเสิร์ฟเย็นๆ… เห้ยนี่อาหารนะ ไม่ใช่ไอติม! กินไปเรื่อยๆก็ไม่ไหว
แม่งไม่ได้ดีกว่าอาหารโรงงานกูเลย 5555
พอรู้ถึงหูว่าแถวบ้านมีโอโตยะ ก็เลยไปชวนสหายอินเดีย “เห้ย ร้านนี้ประเทศกูมี อร่อยดี ลุยป่ะ?” ตอนแรกก็ไม่ได้คิดอะไร คิดว่าคงแพงเหมือนที่ไทย แต่ได้เข้าไปครั้งนึงเท่านั้นแหล่ะ… เข้าออกกันเป็นว่าเล่น! คือไปบ่อยจนพนักงานเค้าต้องพูดว่า “เห้ย ไอสองคนนี้มันมาอีกแล้ว” 55555
เซ็ตทงคัตสึสันนอกหมูในซุปหวานๆเค็มๆ 950 เยน
เวิ่นเว้อเกินไปจะไม่งาม มาเริ่มกันที่เอเลเมนท์สำคัญสุดของคนงบจำกัดก่อนเลย มันก็คือ “ราคา” นั่นเอง
1. ราคา
เมนูส่วนใหญ่ที่นี่จะอยู่ในช่วง 700 - 1000 เยน ซึ่งเพิ่มเพียงแค่หลักร้อยสองร้อยเยนก็ได้อาหารอีกเกรดนึงแล้ว เป็นนักเรียนทำงานพิเศษชมเดียวนึงก็กินได้แล้ว แถมยังเหลือตังทอน แต่ที่ไทยพูดง่ายๆ ได้คำเดียวว่า แพง! เมื่อเทียบกับค่าครองชีพ
ยกตัวอย่างให้เห็นชัดๆ เมนูสะโพกไก่คัตสึในมิโซะ
ราคา 880 เยน (260 บาท) ซึ่งมันรวม vat เรียบร้อย
แต่ที่ไทยผมแอบไปส่องเมนูมา ล่าสุด 289 บาท
บวกอีก 10% ค่า service charge เพราะงั้นโอโตยะที่นี่จึงเข้าได้(ค่อนข้าง)บ่อย
เซ็ตสะโพกไก่คัตสึในซุปมิโสะเดือดๆ ราคา 880 เยน (260บาท) ที่ไทยราคา 289 + Service charge
2. ปริมาณ
เดี๋ยวจะหาว่าดิสเครดิตโอโตยะเมืองไทย ส่วนหนึ่งที่ราคามันสูง ก็เพราะว่าข้าวและน้ำรีฟิลได้ไม่อั้น ผิดกับที่นี่ซึ่งขอเติมอะไรไม่ได้ แต่ว่าข้าวขอเพิ่มขนาดได้ฟรี ปกติ 180 g เพิ่มเป็น 300 g แล้วสามร้อยกรัมนี่มันเยอะแค่ไหน? คือแม่งอิ่มจนต้องร้องขอชีวิต จะเลือกข้าวธัญพืชก็ได้ ส่วนน้ำดื่มไม่ต้องพูดถึง เพราะที่นี่ Japan แดนน้ำฟรี
เมนูจานหลักของร้านจะเน้นไปที่ความบาลานซ์ของจาน ทั้งข้าว ผัก เนื้อ ปิดด้วยซุป ส่วนตัวผมชอบซุปที่ไทยมากกว่า ที่มีแครอทกับอะไรซักอย่าง กินแล้วนึกถึงแม่ แต่ของที่นี่เป็นแค่ซุปมิโสะธรรมดา ยังดีเค็มน้อยกว่าของร้านอื่น
ใครสายไม่กินผักแนะนำว่า หนีไป!! 5555 คือถ้าอยากกินสลัดหรือผัดผักสไตล์ญี่ปุ่น ผมก็นึกร้านอื่นไม่ออกนอกจากโอโตยะ ที่นี่จะพิเศษหน่อยตรงที่มีออปชั่นเพิ่มเนื้อสัตว์ในเมนูเป็น 1.5 เท่า (บางเมนู)
เซ็ตสันนอกทงคัตสึสุดคลาสสิก 950 เยน
3. รสชาติ
ต้องบอกว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้กินอาหารปรุงสดใหม่ คือกินอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่ไก่ทอดทิ้งไว้ชั่วโมงก่อนแล้วเอาไปอุ่นซ้ำ ทางร้านโฆษณาว่ารสชาติอาหารแบบ homemade เหมือนแม่ชาวญี่ปุ่นมาทำให้กิน แต่ไม่รู้จริงมั้ย เพราะไม่เคยมีแม่เป็นคนญี่ปุ่น
ส่วนรสชาติเทียบกับที่ไทยต้องบอกว่าผมแยกไม่ออกจริงๆ คือเป๊ะ! แต่ว่านะ เทพเจ้าความเค็มของญี่ปุ่นก็ไม่เว้นกับร้านนี้เช่นกัน แรกๆผมกินก็ว่าเค็ม แต่กินบ่อยๆ ดันกลายเป็นไม่เค็มซะงั้น 5555
เมนูเด็ดที่นี่ก็ทงคัตสึในน้ำมิโสะข้นๆ กินไก่คัตสึทอดกรอบๆในซอสหวานมันเค็มแล้วมันฟินจริง อีกเมนูก็สะโพกไก่ย่างถ่าน ที่ย่างจนหนังเคี้ยวดังกร๊อบ! แต่เนื้อไก่ยังคงความฉ่ำนุ่มไว้อยู่
ส่วนเมนูยอดแย่ก็มี ไอผัดผักซอสคุโรสุ ไม่รู้จะใช้คำไหนมาอธิบายได้ตรงกว่าคำว่า “ขยะ” 55555 ขอไม่บรรยายให้เสียเวลา คือถึงสั่งมาแล้วโยนทิ้งไปก็ไม่เสียดาย
ไก่ผัดซอสคุโรสุขวาล่างนี่ต้องยกนิ้วให้เลย... นิ้วกลาง 55555
4. เซอร์วิส
บริการร้านนี้คือดีทั้งสองประเทศ แต่ว่าแดนที่ลูกค้าเป็นเทพเจ้าแห่งนี้ เราก็ได้เห็นบริการที่ “เด็ด” กว่าที่ไทย คือน้ำจะหมดก็มาเติมให้รัวๆ เลม่อนก็ขอได้ไม่อั้น ความสุภาพ(เกินไป)ของพนักงาน และที่เด็ดกว่านั้นก็คือความใส่ใจ
เรื่องมันมีอยู่ว่า สหายอินเดียเจ้าเก่า ไม่ชอบกินน้ำเย็นใส่น้ำแข็ง พนักงานยกมาเสิร์ฟทีไรก็ต้องขอเปลี่ยนตลอด จนพนักงานเค้าจำความเรื่องมากได้ 5555 หลังจากนั้นก็จัดน้ำอุ่นมาให้ทุกรอบ ก็เลยต้องยอมให้กับเซอร์วิสสาขานี้!
ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่นใน Japan ที่มีคุณภาพ ในราคาประหยัด ผมคงไม่มีร้านอื่นจะแนะนำ นอกจาก “Ootoya” เพิ่งรู้ว่าตัวเองโชคดีแค่ไหนก็ตอนที่รู้ว่า ทั้งคันไซมันมีแค่ 21 แห่ง แต่สาขานึงของมันดันมาอยู่แถวบ้านซะงั้น คุณภาพแบบนี้ แต่ราคามิดเรนจ์ นึกไม่ออกจริงๆว่า ถ้าไม่มีจะลำบากแค่ไหน ขนาดสหายอินเดียยัง approve บอกว่านี่แหล่ะ “บ้านหลังที่สอง” 5555
สำหรับใครที่ชื่นชอบผลงานสามารถติดตามได้ทางเพจ facebook "อยู่ญี่ปุ่นกับคนอินเดีย" กันอีกทางนะครับ
link: https://bit.ly/2VMGSru
#AdminKusatsu
- 52
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
