🍵มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ดหม้อไฟ
สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน
เมนูมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด อาหารเกาหลีสไตล์ไทยเมนูจากกิมจิอร่อย ๆ จับเครื่องต้มยำผสมผสานกับกิมจิ เพิ่มคุณค่าด้วยซีฟู้ดกลายเป็นอาหารสุดหรูภายในพริบตา
🍵 ส่วนผสม
1 น้ำเปล่า 2 +1/2 ถ้วยตวง
2 ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
3 ตะไคร้หั่นแฉลบ 2 ต้น
4 ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลางออก) 2 ใบ
5 กุ้งสด 2 (ตัวปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก)
6 ปลาหมึกหั่นชิ้น 2 ชิ้น
7 ปลาแซลมอนหั่นชิ้น 2 ชิ้น
8 หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ 2 ตัว
9 กิมจิ 1/3 ถ้วยตวง
10 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม 1 ซอง
11 พริกขี้หนูทุบพอหยาบ3-5 เม็ด
12 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
13 ผักชี
🍵 วิธีทำมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด
1 ต้มน้ำเปล่า ใส่ข่า ตะไคร ้และ ใบมะกรูด ลงไปพอน้ำเดือด ใส่กุ้งสด ปลาหมึก ปลาแซลมอน และ หอยแมงถู่ ู่นิวซีแลนด์ลงไปต้มพอสุก
2 ใส่กิมจ ิบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสที่อยู่ในซอง และ พริกขี้หนู ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยผักชี คนพอเข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เรื่อง : เด็กหลังเตา, ภาพ : ณฐาภพ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
