วิธีย่างเกี๊ยวซ่า
1.วางเกี๊ยวซ่าในกะทะ เปิดไฟปานกลาง พอกะทะร้อน ได้ยินเสัยงจี่ ให้หยอดน้ำลงำปให้ทั่วก้นกะทะ ตั้งกะทะเกี๊ยวซ่าไฟกลางๆจนน้ำแห้ง
2.ละลายแป้งเค๊ก หรือแป้งอเนกประสงค์ในน้ำเปล่า แล้วหยอดลงไปในกะทะให้ทั่วก้นกะทะ ตั้งไปกลางๆ พอแป้งเริ่มแห้งให้อ่อนไฟลง แล้วร่อนกะทะ ให้ความร้อนทั่วถึง จนแป้งเริ่มแห้งเหลือง
3.หยอดน้ำมันงาลงไป ให้ทั่วตั้งกะทะต่อสักครู่ จนได้กลิ่นหอมน้ำมันงา อย่าใช้ไฟแรง ระวังแป้งไหม้เกรียมจนเกินไป พลิกดูเกี๊ยวหากเหลือกได้ที่ก็ตักออกใส่จานเสิร์ฟ รับประทานได้เลย
ลองชมคลิปนี้ดูนะคะ
วิธีย่างเกี๊ยวซ่า แต่ละขั้นตอน เข้าใจง่าย
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
