นาบัวข้างสวนผัก
ผ่านทุกวันก็มองทุกวัน ดอกบัวเวลาบานแรกแย้มสวยจริงๆค่ะ ขอเล่าเรื่องนาบัวเท่าที่รู้นะคะ
นาบัวมีปลูกอยู่ 2 พันธุ์
บัวฉัตร เป็นบัวหลวงพันธุ์หนึ่งนิยมเก็บดอกมาบูชาพระ รึว่าใช้เป็นดอกไม้ในการจัดงานต่างๆ ที่เราเห็นขายกันตามท้องตลาด
บัวเเหลม เป็นบัวหลวงอีกพันธุ์ค่ะ แต่พันธุ์นี้นิยมปลูกเพื่อเก็บ ราก หรือที่เรียกว่า หลดบัวที่เราใช้ทำอาหารหลากหลายอย่าง ที่ชอบก็คงจะเป็น แกงส้มหลดบัว กับส้มตำหลดบัว เมนูที่ใครๆหลายคนชอบ
นอกจากจะเก็บหลดบัวแล้ว บัวพันธุ์นี้ก็ยังเก็บดอกได้เหมือนกันค่ะแต่ไม่ค่อยนิยม
เก็บเป็นฝักบัวที่เราทานเม็ดบัวสดอร่อยหวาน บางที่ก็เก็บเกสรตากแดดขายส่งให้ร้านยาจีน เเละเมนูที่ใช้ดอกบัวอีกอย่าง(ชอบมากเหมือนกัน😋) เมี่ยงดอกบัวเหมือนเมี่ยงคำทั่วไปค่ะต่างกันแค่ใช้กลีบบัวที่เริ่มจะบานในการห่อ แทนใบทองหลางหรือใบชะพลู
เมี่ยงดอกบัวที่ตลาดน้ำทุ่งบัวแดง
นาบัวใกล้สวนผักเป็นบัวเเหลมค่ะ ทั้งงมหลดขาย และเก็บฝักบัวขาย รายได้ดีค่ะเพราะต้นทุนการบำรุงรักษาน้อย ต้นทุนหนักไปที่ค่าเช่าพื้นที่มากกว่าค่ะ รายได้จึงอยู่ที่ขยันที่จะทำมากกว่าค่ะ เจ้าของนาบอกแค่ว่ารายได้ดีเเต่ไม่ยอมบอกว่าได้เท่าไหร่😑
ผลพลอยได้ของแอดมินคือได้มองดอกบัวสวยๆไปทุกวัน แถมได้ทานฝักบัวฟรีทุกวันด้วยค่ะ แต่ต้องเก็บเองค่ะ😅
ดอกบัวสวยๆข้างสวนผัก
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
