11 มิ.ย. 2019 เวลา 10:50 • การศึกษา
ทำไมคนไทยถึงต้องกินผลไม้จิ้มคู่กับเกลือ? ฝรั่งเห็นยัง งง ทำไมชาติไทยกินแปลก?!..😲
คนไทยเป็นชนชาติที่เรียกได้ว่าถูกรายล้อมไปด้วยอาหารทั้งหวานความ อีกทั้งผลไม้ที่มีแทบจะทุกรสชาติให้ได้ลิ้มลอง นั่นจึงทำให้การลิ้มลองรสชาติอาหารและผลไม้จึงมีความเฉพาะตัวของความเป็นคนไทย โดยในวันนี้จะขอยกเรื่อง การกินผลไม้จิ้มเกลือของคนไทย ที่ต่างชาติเค้างงนักงงหนาว่าทำไมต้องต้องจิ้ม และทำไมต้องเกลือ เรามาหาคำตอบกัน.. 😳
จริงๆแล้วส่วนใหญ่ผลไม้ในประเทศไทยจะมีความแตกต่างออกไป..
เนื่องจากในแต่ละภูมิภาคของประเทศมีความเหมาะสมต่อการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน แต่ถึงอย่างไรเสีย ก็จะมีผลไม้ยอดนิยมที่มีอยู่ทั่วประเทศและนั่นเป็นผลไม้ยอดฮิตที่ต้องจิ้มเกลือ อันได้แก่ มะม่วง ฝรั่ง ชมพู่ สัปปะรด หรือแม้แต่แตงโมก็ยังนำมาจิ้มเกลือได้ แต่ทำไมต้องเป็นเหลือนะเหรอ ก็เพราะรสเค็มของเกลือนั้นจะทำให้เรารู้สึกถึงความกลมกล่อม หรือที่เรียกว่ารสอูมามิ ได้อย่างชัดเจนที่สุด อีกทั้งในเมืองไทยเกลือยังเป็นสิ่งที่ติดบ้านแทบจะทุกบ้านเลยก็ว่าได้
"ง่ายๆคือคนไทยติดเค็มมานานมากแล้ว เพราะกินง่ายละถ่ายทอดผ่านยีนมาอย่างยาวนาน" ทำให้คนไทยประยุกต์ทำนู้นนี้จนเป็นพริกเกลือ..นั้นเอง 😳
เพราะฉะนั้นแล้วไม่ว่าจะเป็นผลไม้แบบใด คนไทยอย่างเราก็นำมาดัดแปลงเพื่อความกลมกล่อมของรสชาติได้เสมอ นี่จึงเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของคนไทย เพราะเอกลักษณ์นี้ว่าด้วยเรื่องการกิน ซึ่งเป็นเรื่องที่ใหญ่สำหรับใครหลายๆคน
มันเบลอๆหน่อยนะครับ..เบลอว่ารักแถบ..แบบว่ารักเธอ
เอ้วววววววววววววววววววววววววว 🤪😐😝🤒😝😝😐🤪🤣🤔☺️🤣🤪😘😝🤒😍
โฆษณา