เมื่อเช้าทอดไข่ดาวกิน ก็ทำให้นึกสงสัยว่า ทำไมเรียกว่าไข่ดาว
ก่อนที่จะไปถึงที่มาเรามาดูวิธีการทอดไข่ซึ่งมีหลายแบบกันดังนี้
1. Sunny side up ไข่ที่ทอดแบบไม่กลับด้าน
2. Over easy คือ ทอดแบบกลับด้าน ไข่แดงไม่สุก
3. Over medium/Well คือ ทอดแบบกลับด้าน ไข่แดงเกือบสุก
4. Over hard คือ ทอดแบบกลับด้าน ไข่แดงสุกเต็มที่
ซึ่งที่เป็นที่มาของคำว่าไข่ดาวคือ Sunny side up นั้นเอง หรือถ้าเรียกว่าไข่ พระอาทิตย์ก็น่าจะถูกได้เหมือนกัน แต่ถ้าเราจะกลับไปเรียกว่าไข่พระอาทิตย์กันตอนนี้ก็อาจจะไปซ้ำเมนูกับ ไข่พระอาทิตย์ เมนูพระราชทานของในหลวงรัชกาลที่ 9 ก็คิดว่าถ้าเกิดสังคมได้ตกลงกันแล้วว่าคำนี้แหละ เรียกสิ่งนี้สำหรับผมนะถือว่า ok เพราะการสื่อสารคือให้มันตรงกันเข้าใจกัน
แต่เวลาไปต่างประเทศถ้าจำชื่อวิธีการทอดไข่ไม่ได้ ก็สั่งง่าย ๆครับว่า Fried Egg อย่าไปเด๋อ สั่งร้านอาหารที่เมืองนอกว่า Star Egg ละกันครับ เดี๋ยวเขาจะงง
จากเพจเลิกโง่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
