EP 04 เรื่องเห็ดนางฟ้าภูฐาน
ถ้าเรามีความสนใจที่อยากจะเพาะเห็ด แล้วละก็ เห็ดที่เราคิดถึงเป็นอันดับต้นๆเลย คงจะหนีไม่พ้น
เห็ดฟาง และ ก็เห็ดนางฟ้าภูฐาน
นี่แหละครับ ซึ่งความนิยมนั้นใกล้เคียงกัน ถ้าจะเปรียบไปแล้วเห็ดฟางก็เปรียบเหมือนราชา ส่วนเห็ดนางฟ้าภูฐานก็คือราชินี ก็คงไม่น่าจะผิดนัก
เนื่องจากความนิยมในการบริโภคใน
ทั่วทุกภาคของประเทศ เพราะรสชาติที่อร่อย และสามารถทำอาหารได้หลากหลาย จึงทำให้มีคนสนใจเพาะกันมาก
ดังนั้นเราจึงควร มาทำความรู้จักนิสัยใจคอของน้องนางฟ้า กันก่อนที่จะลงมือเพาะกันดีกว่าครับ
เห็ดนางฟ้าชอบอากาศแบบไหน ?
เห็ดนั้นเราสามารถจะจำแนกออกเป็นอีก 3 ประเภทด้วยกัน ตามลักษณะของอากาศที่เห็ดชอบคือ
1.อากาศหนาว
2.อากาศเย็น
3.อากาศร้อน
คำว่าอากาศหนาวหลายคนอาจจะสงสัยแบบไหนคือหนาว แล้วแบบไหนคือเย็น แต่ร้อนคงจะรู้กันอยู่แล้ว 555
เห็ดที่ชอบอากาศแบบหนาว นั้นคือเห็ด
เห็ดหอม เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดเข็มทอง เห็ดนางรมหลวง เห็ดหัวลิง เห็ดแชมปิญอง เป็นต้น
ดังนั้นนิยามของคำว่า อากาศหนาวนั้นคืออุณหภูมิที่ิ ต่ำกว่า 25 องศา ลงมาเหมือนอากาศในหน้าหนาว และความชื้นในอากาศจะต่ำครับ
ส่วนเห็ดนางฟ้าที่เรานิยมปลูกกันนั้นชอบ อากาศเย็น หมายถึง อากาศเย็นสบายๆ แบบตอนฝนตกครับ
คือเย็นและมีความชื้นในอากาศสูง หรือควรมี อุณภูมิระหว่าง 25~30 องศา เห็ดจะให้ผลผลิตที่ดีที่สุด
เห็ดที่ชอบอากาศแบบนี้มีด้วยกันหลายชนิดคือ เห็ดนางรมฮังการี เห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดโคนญี่ปุ่น
สามารถให้ผลผลิตได้ดีเกือบทั้งปี จะมีปัญหาอยู่บ้าง ในหน้าร้อน ช่วงเดือน มีนาคม - เมษายน เนื่องจากอากาศจะร้อนจัด เห็ดจะไม่ค่อยออกดอก
ส่วนเห็ดที่ชอบอากาศร้อนนั้นมีดังนี้
คือ เห็ดฟาง เห็ดขอนขาว เห็ดโคนน้อย
เห็ดกระด้าง เห็ดหูหนู เห็ดเหล่านี้ ชอบอากาศที่ร้อน และ ชื้น
คืออุณหภูมิ ตั้งแต่ 35 - 38 องศา แต่ละประเภทอาจมาก หรือน้อยกว่าเราจะ
ลงในรายละเอียดของเห็ดแต่ละประเภทอีกครั้งหนึ่งต่อไป ครับ
เห็ดนางฟ้าภูฐานนั้น ถือว่าเพาะไม่ยากนัก เพียงแต่ต้องทำโรงเรือนให้เย็น / ชื้น ยิ่งถ้าปลูกโรงเรือนใต้ร่มไม้จะยิ่งดีมากครับ ในสวนยางนี่เหมาะนักเชียว
เอาละ เรารู้ความชอบของเห็ดไปพอสมควรแล้ว คราวหน้าเราจะมาต่อกัน ในเรื่องการเลี้ยงดู และ การผลิตกันบ้าง
เรื่องที่เราต้องรู้ต่อไปคือ cycle หรือ วงจรชีวิต ของเห็ดนางฟ้า ครับ
เช่น เขากินอะไรเป็นอาหาร เขาใช้เวลานานไหมในการเติบโต แล้วเขาจะให้ผลผลิตเรานานไหม ๚ อีกหลายอย่างครับ ไว้มาตามต่อกันตอนหน้าครับ
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
