หมู่บ้านปลอดขยะ Kamikatsu ในญี่ปุ่น กับนโยบายแยกขยะสุดเจ๋ง
ขยะเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับโลกของเรามาเป็นเวลานาน ซึ่งมันอาจฟังดูเป็นเรื่องน่าเหลือเชื่อว่าจะมีสถานที่แห่งหนึ่งที่สามารถทำให้ขยะหมดสิ้นไปได้ เพราะอย่างน้อยทุกคนนั้นจะต้องมีการทิ้งขยะกันบ้างไม่มากก็น้อย แต่ว่าหมู่บ้าน Kamikatsu ในจังหวัด Tokushima ประเทศญี่ปุ่น สามารถทำได้แล้วจริงๆ จนได้รับการขนานนามว่าเป็น หมู่บ้านปลอดขยะ
หมู่บ้านปลอดขยะ Kamikatsu
หมู่บ้านแห่งนี้ มีประชากรอาศัยอยู่ราว 1,500 คน ซึ่งปัจจุบันถือเป็นเมืองที่มีอัตราการปลอดขยะเยอะที่สุดในญี่ปุ่น โดยการเปลี่ยนแปลงนั้นมันเริ่มมาจากที่สมัยก่อนชาวบ้านมักจะเผาขยะที่บ้านของตนเอง จึงทำให้เกิดอากาศที่ไม่สะอาดขึ้น และมันก็ส่งผลกับทุกสิ่งมีชีวิตรอบๆ
ด้วยเหตุนี้ทางหมู่บ้านจึงเริ่มนโยบายที่เรียกว่า ‘Zero Waste’ ขึ้นมา ซึ่งนโยบายดังกล่าวนั้นจะให้ชาวเมืองทุกคนแยกขยะอย่างชัดเจนโดยต้องไม่ทิ้งหรือเผาขยะของตัวเองเลย และเมื่อเวลาผ่านไปอัตราการรีไซเคิลของหมู่บ้านนี้ก็เพิ่มสูงถึง 80 เปอร์เซ็นต์ สูงกว่าที่อื่นๆ ในญี่ปุ่นที่มีอัตราอยู่ที่ 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น
Akira Sakano ผู้เริ่มคิดและประกาศใช้นโยบาย Zero Waste
Akira Sakano คือหญิงสาวผู้เริ่มคิดและประกาศใช้นโยบาย Zero Waste เมื่อปี 2003 ซึ่งการออกนโยบายนี้ในตอนแรกมันไม่ได้ง่ายขนาดนั้น เพราะทุกคนในหมู่บ้านไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับนโยบายดังกล่าวได้ทันที และมันก็ยากมากๆ กว่าจะสำเร็จได้แบบตอนนี้
Takuya Takeichi เจ้าของร้านของชำในหมู่บ้านโดย
Takuya Takeichi เจ้าของร้านของชำในหมู่บ้านได้เล่าว่า ‘ตอนที่นโยบาย Zero Waste ประกาศ ผมลำบากใจมากเลยนะ มันให้ความรู้สึกเหมือนชีวิตต้องถูกตีกรอบ เพราะจะต้องแบ่งเวลามาจัดแยกขยะอีก’
Hachie Katayama แม่บ้านที่อาศ้ยอยู่ในหมู่บ้านมานาน
ส่วน Hachie Katayama ที่เป็นแม่บ้านได้เล่าว่า ‘ในอดีตฉันไม่เคยคิดถึงเรื่องการแยกพลาสติก ขยะเผาได้หรือไม่ได้ อะไรพวกนี้เลยนะ เพราะฉันก็แค่เผาทุกอย่างที่สวนหลังบ้านของฉัน จนกระทั่งฉันได้ลองทำตามนโยบาย จากนั้นทุกอย่างก็เปลี่ยนไป และแน่นอนว่าช่วงแรกๆ มันทำฉันงงพอสมควรเลยล่ะ’
เพื่อนๆ อาจสงสัยว่า แค่การแยกขยะ ทำไมชาวบ้านถึงบอกว่ามันงง มันไม่ง่าย ซึ่งสาเหตุก็คือ นโยบาย Zero Waste นั้นมีการแบ่งแยกประเภทขยะมากถึง 45 ประเภท!! อย่างเช่นกระป๋องเหล็ก กระป๋องอะลูมิเนียม กระป๋องสเปรย์ และอื่นๆ อีกมากมาย
Taira Omotehara เชฟที่ย้ายมาอยู่หมู่บ้านแห่งนี้
ไม่ใช่แค่ผู้ที่อาศัยอยู่ หมู่บ้านปลอดขยะ นี้มาตั้งแต่แรกเท่านั้น เพราะ Taira Omotehara เชฟฝีมือดีที่เพิ่งจะย้ายมาอยู่ได้ไม่นานก็บอกว่า ‘ก่อนจะมาอาศัยอยู่ที่นี่ ผมไม่เคยคิดเรื่องการแยกขยะหรืออะไรทำนองนี้มาก่อนเลย เวลาผมอยากจะทิ้งอะไรผมก็จะเอาพวกมันไปกองๆ รวมกันแล้วก็ทิ้งพร้อมกันทีเดียว จากเดิมพวกอาหารที่เหลือทิ้ง ผมก็จะทิ้งไปเฉยๆ แต่พอแยกขยะแล้วพวกเศษอาหารก็จะกลายเป็นปุ๋ยให้กับชาวสวนในหมู่บ้านแทน และผลผลิตของเขาก็จะโตขึ้นมาด้วยปุ๋ยของผม ซึ่งผลผลิตพวกนั้นก็จะกลับมาเป็นวัตถุดิบในร้านอาหารของผม ผมจึงได้เห็นกระบวนการนี้ที่เกิดขึ้นเป็นวัฏจักร และมันทำให้ผมเปลี่ยนมุมมองต่อทุกอย่าง’
สุดท้ายแล้วเราก็จะเห็นว่านโยบาย Zero Waste ของหมู่บ้าน Kamikatsu นั้นมันได้ผลจริงๆ แม้ตอนแรกหลายคนก็ยังไม่ค่อยยอมรับในนโยบายนี้ แต่ว่าพอคนในหมู่บ้านเห็นผลลัพธ์ที่ดี พร้อมกับตระหนักได้ถึงปัญหาสิ่งแวดล้อม พวกเขาจึงเริ่มเปลี่ยนแปลงตัวเอง จนสุดท้ายเมื่อทุกคนคิดแบบเดียวกัน หมู่บ้านของพวกเขาก็กลายเป็นหมู่บ้านปลอดขยะโดยสมบูรณ์ทันที ดังนั้นแล้วทุกสิ่งทุกอย่างล้วนเกิดจากการเปิดใจและเรียนรู้ เพียงเท่านี้มันก็จะออกมาประสบผลสำเร็จจนได้
แหล่งที่มา: www.rabbitfinance.com
- 22
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
