"โหระพา" เป็นพืชพื้นเมืองของอินเดีย แต่แพร่หลายทั้งในเอเชียและตะวันตก มีขนาดลำต้นสูง 0.3 - 0.9 เมตร ลักษณะลำต้นเป็นสี่เหลี่ยม มีกิ่งก้านแตกออกมา มีดอกสีขาวที่ปลายลำต้น หลายคนคงเคยเห็นโหระพาของจริงมาบ้างแล้ว แต่ก็มีอีกหลายคนที่ยังไม่เคยเห็นและไม่เคยรู้คุณประโยชน์ของโหระพาเลย ในบทความนี้แอดมินจะขอนำเสนอประโยชน์ของโหระพา ผ่านเรื่องราวของแอดมินดังต่อไปนี้
หลังจากที่แอดมินได้ทำการสอบเข้ามหาวิทยาลัยเสร็จเรียบร้อย แอดก็กลับบ้านที่ต่างจังหวัด ครั้งแรกที่ก้าวลงจากรถหลังจากที่ไม่ได้กลับมา 1 ปี สิ่งแรกที่แอดเห็นในสวนหน้าบ้านและบริเวณรอบบ้านคือ "ทุ่งโหระพา" เห้ย!!! คุณอ่านไม่ผิดหรอกครับที่แอดใช้คำว่า"ทุ่ง" มันเป็นทุ่งจริงๆเลยแหละ ด้วยความพื้นที่บ้านในต่างจังหวัดมีขนาดกว้างถึง 2 ไร่ เนื้อที่ว่างรวมถึงแปลงดอกไม้ จะถูกปกคลุมด้วยโหระพาอันเขียวขจี แอดเอะใจมาก จึงถามแม่ว่าปลูกไว้ทำไมเยอะ แม่ก็ตอบกลับมาว่า "เหอะๆ ไม่รู้จักของดีซะแล้ว" แอดเลยสงสัยว่ามันดียังไงวะ 🎶ได้แต่คิดแล้วก็สงสัย (เพลงมันมาในหัวขณะนั้น) จนพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ได้เวลาดินเนอร์ครอบครัว เอ๊ะๆใช้ศัพท์หรูเกิ๊น 555555 (เสียงแอดขำเราะขณะเขียน) ทันทีที่นั่งบนโต๊ะอาหาร บนโต๊ะเต็มไปด้วยอาหารอีสานทั้งนั้น เช่น ลาบหมู น้ำตกหมู ใส้กรอกอีสานทอด ฯลฯ อาหารเหล่านี้ไม่ใช่ประเด็น ประเด็นสำคัญมันอยู่ที่ "กะละมังโหระพา" ครับคุณผู้อ่าน มันคือกะละมัง ดังรูปประกอบเลยห๊ะ แม่เก็บมาจากที่ปลูกไว้ ผมจึงอุทานว่า "โห!! โหระพาอะไรจะเยอะขนาดนี้" แม่เลยตอบกลับมาว่า "นี่แหละของดีพื้นบ้าน ใครมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่ขับถ่าย มันแก้ได้หมด" กินแกล้มกับหมูน้ำตกคือสุดยอด แอดก็กินแบบไม่รีรอ รสชาติมันก็ผักอะ ออกแนวสมุนไพร มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย มันไม่ฉุนมากเหมือนซื้อที่ตลาด แรกๆแอดก็กินแบบโอ้ยไม่ชอบอะ แต่พอได้ที่ หันมาอีกทีหมดกะละมัง555555 มันจริงเว้ยคุณผู้อ่าน มันเคี้ยวเพลินดี ลงตัวกับหมูน้ำตกดังภาพแบบสุด ผลลัพธ์จริงๆของมันออกตอนเช้า คือแอดขับถ่ายดีมาก ไหลปรื้ดๆเลยแหละ จนแอดสนใจหาข้อมูล ประโยชน์ของโหระพาเพิ่มเติม สรุปเป็นข้อได้ดังนี้
- กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย
- ช่วยป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด
- ช่วยลดคลอเลสเตอรอล
- ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง
- ช่วยขับสิว และการเจริญเติบโตของสิว
- บำรุงสุขภาพทางเพศ
- ช่วยลดอาการซึมเศร้า
- ใช้เป็นยาระบาย
ฯลฯ มันเยอะเหลือเกิน แอดพอจะสรุปคร่าวๆมาให้ได้ทราบกันเท่านี้ แต่หากใครชอบและสนใจ ก็ลองหาทานโหระพาตัวจริงดูได้ แล้วจะหลงรักมันเหมือนแอดมิน
แอดมินหวังว่าบทความนี้จะทำให้ผู้อ่านเกิดอาการหิว แล้วอยากจะลองทานโหระพาดูสักครั้ง หากข้อมูลผิดพลาดประการใด แอดมินขออภัยด้วยนะครับ ขอบคุณที่ติดตาม🙏
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
