มารยาทที่ดีบนโต๊ะอาหารที่ทุกคนควรรู้
การใช้มีด-ส้อม
เริ่มใช้จากด้านนอกสุดเข้าหาด้านในสุด ตามลำดับประเภทอาหารที่เสิร์ฟมือขวาจับมีด มือซ้ายถือส้อม
ให้คว่ำส้อมจิ้มจับอาหารให้นิ่ง เพื่อใช้มีดในมือขวาตัดอาหารเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
แต่ถ้าเป็นข้าว หรือถั่ว ให้หงายส้อมขึ้น แล้วใช้มีดช่วยปาดอาหารเข้าไปอยู่ในส้อม
ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจะไม่มีการใช้มีดนำอาหารเข้าปากโดยเด็ดขาด
การใช้ผ้าเช็ดปาก
เวลาใช้ให้พับครึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมแล้ววางไว้บนตัก
หากต้องการใช้ ให้ยกผ้าด้านในขึ้นแตะปากเบาๆ และเมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้วให้นำกลับไปวางไว้บนโต๊ะด้านขวา
ก่อนดื่มน้ำหรือไวน์
ทุกครั้งควรซับปากหรือเช็ดปากก่อน
เพื่อป้องกันคราบไขมันจากริมฝีปากลงไปปะปนในแก้ว
ไม้จิ้มฟัน
ในร้านอาหารหรูหรือยุโรป มักไม่มีไม้จิ้มฟันบริการไว้บนโต๊ะ
แต่ถ้าหากต้องการใช้สามารถของพนักงานบริการได้
หากต้องการใส่เครื่องปรุง
ไม่ควรตักซอสราดลงบนอาหาร แต่ให้บีบหรือปาดซอสมาไว้ที่มุมใดมุมหนึ่งของจาน
เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ซอสละลายปนกับอาหารจนดูไม่น่ากิน
เวลาทานค่อยใช้ปลายมีดแต้มซอสไปบนอาหาร
การใช้ช้อนตักซุป
ให้จับช้อนซุปด้วยมือขวา
เวลารับประทานอาหารให้ตักซุปออกจากตัวและทานซุปจากทางด้านข้างของช้อน
ซึ่งใช้กับช้อนที่มีลักษณะกลมเท่านั้น ส่วนช้อนรูปทรงอื่นให้ตักเข้าหาตัวได้ตามปกติ
อาหารที่สามารถรับประทานด้วยมือ
เช่น ขนมปัง คุกกี้ เค้ก เอแคลร์ชิ้นเล็กๆ แซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์
ผลไม้สดชิ้นเล็กๆ เช่น องุ่น เชอร์รี่ เป็นต้น ผลไม้ที่มีเมล็ดเวลารับประทานให้ค่อยๆคายเมล็ดออก ไม่วางเศษผลไม้ที่คายทิ้งให้แขกอื่นๆ เห็น
การวางมีดหรือซ้อม
มารยาทที่ดีบนโต๊ะอาหาร
1 เวลาทานซุป ให้ตักซุบออกด้านนอกแล้วค่อยๆจิบ
อย่านำช้อนเข้าปากทั้งช้อน
2 หากต้องการดื่มไวน์อีกให้ดื่มในแก้วให้หมดแล้วรอเติมใหม่
3 เมื่อทานอาหารเสร็จแล้ว ให้รวบมีดและช้อนส้อมไว้บนจาน โดยวางส้อมหงายขึ้นและหันคมมีดเข้าหาตัวส้อม ห้ามนำกลับไปวางไว้บนผ้าปูโต๊ะหลังจากที่ใช้มันแล้ว
4 มือทั้งสองข้างต้องวางให้เห็นบนโต๊ะ ห้ามเล่นมือถือ แคะ แกะ หรือเกาอะไรทั้งสิ้น
ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่าน ถ้าผิดพลาดตรงไหนก็ขออภัยด้วยนะครับ Thank you very much for reading🙏🏻
⚠️ถ้าชอบก็อย่าลืม กดไลค์👍🏻 กดแชร์🗣และกดติดตาม🔎 เพื่อเป็นกำลังใจให้กับผู้เขียนด้วยนะครับ🙏🏻☺️
- 33
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
