ตอนที่ 6 ความเชื่อ
ขอเถ้าความกลับไป เมื่อตอนเริ่มปลูกเห็ดใหม่ๆหน่อยครับ ด้วยความที่ไม่มีความรู้ทางด้านนี้มาก่อน ใครเขาบอก เขาแนะนำก็เชื่อเขาไว้ก่อน
.
เขาบอกว่าให้ทำเห็ดฮังการีทำง่าย ขายง่ายครับ มันก็จริงครับ แต่ไม่ทั้งหมดครับ แต่ด้วยความเชื่อฝังหัว และความคิดกลัวครับ
.
เขาบอกว่าเห็ด ภูฐานออกยากมาก ถ้าไม่ใช่หน้าฝนเห็ดจะไม่ค่อยออกเลย แล้วมันจะขาดทุนไหมเนี่ย เห็ดจะออกดอกหรือเปล่า
.
ผมก็เลยทำมันแต่เห็ด ฮังการีมาตลอด เป็นปีๆ นึกแล้วก็ขำครับ ไม่กล้าจะเปลี่ยน
จุดเปลี่ยน ที่ทำเห็ดภูฐานเพิ่ม ก็คือมีลูกค้ามาถามตลอดว่ามีแต่เห็ดสีขาวหรือ
.
ไม่มีเห็ดภูฐานเลยหรือ ก็เลยคิดว่าจะต้องลองทำบ้างแล้ว ผิดถูกชั่งมัน จะได้รู้สักทีว่าเราจะทำได้หรือไม่ ก็เริ่มลองจาก 50 ก้อน ดูก่อน
.
รอด้วยใจระทึกกันเลยทีเดียว 30 วันผ่านไปไวเหมือนโกหก มันก็ค่อยๆแทงทะลุกระดาษมากันทีละก้อน สองก้อน สำเร็จแล้วโว้ยๆ ท่องอยู่ในใจๆ
.
เราก็ทำได้ เราสามารถทำลาย กำแพงความกลัวลงไปได้ จากนั้นผมก็ทดลองทุกๆ อย่างที่ไม่มีใครบอกผม สำเร็จบ้างไม่สำเร็จบ้างก็ว่ากันไป
.
เลยกลายเป็นความนอกลู่ นอกตำรา ซึ่งมันไม่มีที่ไหนบอกและสอนคุณ ผมเคยมีปัญหาผมเคยพลาด
.
พลาดครั้งเดียวทำผมเกือบหมดตัว ผมจึงไม่อยากให้คนอื่นที่จะทำอาชีพนี้ต้องก้าวพลาด มันเสียทั้งเงินและเวลาครับ
.
จากการทดลองทำให้ผมได้สูตรอาหารซึ่งถือว่าดีใช่ได้ทีเดียว มาใช้กับเห็ดทั้งสองชนิด ของผม
.
ซึ่งต้นทุนที่ใช่ถือว่าถูกมากทีเดียวครับ แล้วข้อดีคือ ออกดอก ดก น้ำหนักดี ออกถี่ พักก้อนน้อย มันคุ้มกับการทดลองที่ทำมาเป็นปีๆ
.
ซึ่งผมจะแจกให้ฟรี ซึ่งจะแจกให้ในตอนที่รวมเรื่องสูตรต่างๆ ครับ เมื่อถามว่าการทำเห็ด ฮังการีถือว่ายากไหม ผมว่าไม่ยากเท่าไหร่
.
แต่ที่ยากคือตลาดครับ เพราะในเมื่อมันทำง่าย ใครๆก็ สามารถทำได้ครับ เมื่ออากาศเป็นใจ เขาก็จะออกมากันอย่างมากมาย
.
ในเมื่อเราออกอย่างมากมาย คนอื่นๆก็มากมายเช่นกัน ยิ่งทางราชบุรีด้วยแล้ว เปรียบได้กับตลาดใหญ่ ของเห็ดชนิดนี้กันเลยทีเดียว
.
จึงเกิดภาวะเห็ดตาย หรือว่าล้นตลาด
เกินความต้องการ บางทีราคาอาจตกลงไป ถึง แค่โลละ 10 บาท กันเลยทีเดียว
.
หรือขายไม่ได้ต้องทิ้งกันก็มี แล้วจะทำยังไง เราก็รู้ว่าช่วงไหนควรทำมาก หรือทำน้อย มันก็เหมือนที่ผมบอก ทำเห็ดสำคัญที่วางแผน พรุ่งนี้มาคุยต่อ ทำยังไงจะไม่ให้เห็ดเราตาย ครับ
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
