เอช เจ ไฮนซ์ (H.J. Heinz) ผู้สร้างตำนานมะเขือเทศ ตอนที่ 1
กำเนิดเด็กชายเฮนรี่
ทุกท่านรู้จักซอสมะเขือเทศยี่ห้อ “ไฮนซ์” ใช่มั้ยครับ
ซอสมะเขือเทศไฮนซ์เป็นซอสมะเขือเทศยี่ห้อดัง ตีคู่มากับโรซ่า
แต่ทราบมั้ยครับว่าซอสมะเขือเทศยี่ห้อนี้มีประวัติที่ยาวนาน และเรื่องราวของผู้ก่อตั้งก็น่าสนใจทีเดียว
ย้อนกลับไปในปีค.ศ.1840 (พ.ศ.2383) “จอห์น ไฮนซ์ (John Heinz)” ชาวเยอรมัน ได้อพยพย้ายมาจากเยอรมนี ข้ามแม่น้ำแอตแลนติกมาขึ้นฝั่งยังเพนซิลเวเนีย สหรัฐอเมริกา
จอห์นได้ตั้งรกรากในหมู่บ้านในเบอร์มิงแฮม ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำโมนังกาฮีลา ซึ่งบริเวณนี้เป็นที่รู้จักจากการที่มีโรงงานผลิตกระจก เหล็ก รวมถึงอิฐ
จอห์นได้เริ่มงานแรกด้วยการเป็นคนงานทำอิฐ และต่อมาสามปีหลังจากเขาย้ายมาสหรัฐอเมริกา เขาก็ได้พบกับ “แอนนา ชมิตต์ (Anna Schmitt)” หญิงชาวเยอรมันที่ย้ายมาอเมริกาเช่นเดียวกัน
แม่น้ำโมนังกาฮีลา
ทั้งคู่ตกหลุมรักและแต่งงานกัน ต่อมาในวันที่ 11 ตุลาคม ค.ศ.1844 (พ.ศ.2387) ทั้งคู่ก็ได้มีลูกด้วยกัน
ลูกคนแรกของทั้งคู่เป็นเด็กชายชื่อ “เฮนรี่ จอห์น (Henry John)”
สองสามีภรรยามีลูกด้วยกันถึงเก้าคน เป็นผู้ชายสี่คน ผู้หญิงห้าคน
ครอบครัวไฮนซ์อาศัยอยู่ในเบอร์มิงแฮมจนเฮนรี่อายุได้ห้าขวบ ทั้งครอบครัวจึงย้ายไปยังหมู่บ้านใกล้เคียงในเมืองชาร์ปส์เบิร์กซึ่งมีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมอิฐ และจอห์น ในฐานะของหัวหน้าครอบครัวก็ได้ตัดสินใจเข้ามาลงทุนในธุรกิจก้อนอิฐด้วย
ชาร์ปส์เบิร์ก
แอนนารวมถึงผู้หญิงคนอื่นๆ ในชุมชนได้ทำการเพาะปลูกด้วยตนเอง ทั้งกะหล่ำ ผักกาด แครอท รวมถึงเลี้ยงไก่อีกด้วย
แอนนาเป็นชาวเยอรมันที่เคร่งศาสนาอย่างมาก เธอให้ลูกๆ ทุกคนไปโบสถ์รวมถึงสอนสิ่งต่างๆ จากในไบเบิ้ลให้ลูกๆ โดยครอบครัวไฮนซ์นั้นนับถือนิกายลูเธอร์รัน ซึ่งเฮนรี่เองก็ไปโรงเรียนที่บริหารโดยโบสถ์ลูเธอร์รัน โดยเด็กชายเฮนรี่นั้นได้เรียนภาษาอังกฤษและเก่งวิชาคณิตศาสตร์มาก
ขณะอายุได้แปดขวบ เด็กชายเฮนรี่ก็ต้องช่วยที่บ้านทำงานในสวนตั้งแต่เช้าก่อนไปโรงเรียน รวมถึงหลังเลิกเรียน และต่อมา เด็กชายเฮนรี่ก็ได้เริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ ของตนเอง โดยเขาทำการขายผักให้กับเพื่อนบ้าน รวมทั้งยังรับจ้างจูงม้าที่คอยลากเรือมาขึ้นฝั่งอีกด้วย
นี่เป็นเพียงบทแรกของชีวิตเฮนรี่เท่านั้น เขาจะสร้างตำนานไฮนซ์ได้อย่างไร ติดตามต่อตอนหน้านะครับ
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
