🍭 น้ำตาล 🍬 เสพติดง่าย..แต่ร้ายเงียบ 😈
น่ากินใช่มั๊ยละคะ 😋 เห็นแล้วหิวเลย
เพราะอะไร เราถึงเห็นหน้าตาขนมหวานเหล่านี้แล้วจึงเกิดความอยากจะลิ้มรสชาตขึ้นมาในทันที.....
👉 คำตอบคือ เพราะ " สมอง " ของเรานั่นเองค่ะ
เมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลจากอาหาร ➡️ จะไปกระตุ้นปุ่มรับรสที่ลิ้น จากนั้นจะส่งสัญญาณไปที่ก้านสมอง ➡️ กระตุ้น Cerebral cortex ➡️ กระตุ้นให้ระบบหลั่งสาร Opioid และ Dopamine (สารเหล่านี้มีในยาเสพติดทั่วไป ) ซึ่งสารเหล่านี้ถูกเรียกว่า " สารแห่งความสุข "
กระบวนการเหล่านี้เองที่ทำให้เมื่อเราเห็นอาหาร
" หวาน " ที่อยู่ตรงหน้าเราถึงเกิดความ " อยาก "
ที่เกิดจากการเสพติด " ความหวาน " ของสมองนั่นเอง
....ถ้ายังนึกภาพตามไม่ค่อยออก เลื่อนไปดูตามเพลินๆ ได้จากวีดีโอสั้นๆ ด้านล่าง 👇 นี้เลยนะคะ 😊
...แล้วกินหวาน มันไม่ดียังไงหละ 🤔
🍨🍦🍩🍚🍿🍕 เมื่อเราทานอาหารที่มีส่วนประกอบของแป้งและน้ำตาลเข้าไป ระบบทางเดินอาหารจะเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล แล้วดูดซึมผ่านหลอดเลือดในทางเดินอาหาร
จากการที่ร่างกายรับรู้ว่ามีน้ำตาลมากเกินไปในหลอดเลือด ก็จะหลั่งฮอร์โมนที่ชื่อว่า " Insulin " ออกมาเพื่อจัดการกับน้ำตาลที่อยู่ในหลอดเลือดให้เข้าไปในเซลล์
ไปสะสมไว้ที่เนื้อเยื่อต่างๆ โดยเฉพาะเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อของไขมันและตับ
ในขณะเดียวกันร่างกายก็จะเปลี่ยนน้ำตาลที่เก็บสะสมไว้ไปอยู่ในรูปของ " ไขมัน " จำนวนหนึ่งด้วย !
เพื่อเก็บไว้ใช้ในเวลาที่ร่างกายต้องการใช้พลังงาน.
แต่ในขณะเดียวกันเมื่อเรากิน " หวาน " สมองจะหลั่งสารแห่งความสุขออกมาทำให้เรา " เสพ " น้ำตาลเข้าไปปริมาณมากโดยไม่รู้ตัว
😈 เมื่อร่างกายเสียสมดุลสะสมไขมันมากเกินไปก็จะทำให้เกิดโรค " ไขมันสะสมในหลอดเลือด " หรือที่เรียกกันว่า " ไขมันในเลือดสูง "
😈 และเมื่อมีระดับน้ำตาลในหลอดเลือดสูงเป็นเวลานานในท้ายที่สุดก็ทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลิน กลายเป็น
" โรคเบาหวาน "
😈 น้ำตาลในหลอดเลือดที่สูงจะทำให้หลอดเลือดหนืด การไหลเวียนของเลือดไม่ดี ทำให้หลอดเลือดมีการขยายและยืดหยุ่นน้อยลง ส่งผลให้หัวใจต้องบีบตัวหนักขึ้นเพื่อปั๊มเลือดให้ไปเลี้ยงส่วนปลายของร่างกาย เมื่อความดันที่ในหลอดเลือดเพิ่มขึ้น ก็ทำให้เกิดเป็น
" โรคความดันโลหิตสูง "
😈 เมื่อมีความดันโลหิตสูงเป็นเวลานาน หลอดเลือดจะมีความยืดหยุ่นน้อยทำให้หลอดเลือดมีการฉีกขาดได้โดยง่าย เกิดแผลในหลอดเลือดทำให้เกิดลิ่มเลือดลอยไปในกระแสเลือด ไขมันกับลิ่มเลือดจะไปอุดบริเวณต่าง ๆ ตามหลอดเลือดในร่างกาย
👉 หากไหลไปอุดตันที่ " สมอง " ก็จะเกิดโรค " หลอดเลือดสมอง(Stroke) "
👉 หากไหลไปอุดตันหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจ ก็ทำให้เกิด " โรคหลอดเลือดหัวใจ "
" น้ำตาล " = ความหวานที่น่ากลัวกว่าที่คิดนะคะ....
💓 ด้วยความรักและปรารถนาอยากให้คนไทยไม่มีโรค จากที่ได้ดูแลผู้ป่วยโรคหัวใจ พบว่าสถิติที่เจอผู้ป่วยโรคหัวใจในอายุน้อยกว่า 30 ปี มีเยอะมากขึ้น !!
...ถึงจุดนี้ " โรค " ได้ส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตของผู้ป่วยเหล่านั้นหลายคน ..... ซึ่งก็ทำให้เขาเกิดความเข้าใจ เกิดการเรียนรู้ มะลิขอให้เขา " เป็นครู " ของคนรอบกายที่เขาห่วงใยเพื่อที่จะได้ได้ส่งต่อความเข้าใจในการดูแลรักษาสุขภาพให้มีความกิน(อาหาร)ดีอยู่ดี และมีสุขค่ะ 💚
🎯 ยังไม่สายหรอกค่ะ ถ้าเราจะเปลี่ยนจากน้ำตาลที่พอกไว้เป็นไขมัน เอาออกมาใช้พลังงานด้วยการ
" ขยับ ออกกำลังกาย " และ " ลดแป้ง ลดน้ำตาล "
...ถ้ารักกัน 💗 ส่งต่อข้อมูลดี ๆ ให้กันนะคะ 😊
- 22
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
