เยลลี่ทำมาจากหนังหมูจริงหรือ?
Credit_johjaionline.com
เพื่อนๆเคยสงสัยกันไหมว่า เยลลี่นั้น ทำมาจากอะไร?
เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคน เคยคงเห็นผ่านตาหรือเคยทานกันบ้างแล้ว กับ เยลลี่ เนื้อเหนียวหนุบสีสันสดสวยอย่างแน่นอน เพราะหาซื้อได้ง่ายและรสชาติอร่อยถูกใจเด็กๆ เสียด้วย แต่จะมีซักกี่คนล่ะ ที่รู้ว่าเยลลี่นี้ทำมาจากอะไร
…..ไม่ต้องสงสัยให้เสียเวลากันแล้ว เพราะวันนี้ Did you know จะนำพาคุณไปหาคำตอบพร้อมกัน
Credit_kapook.com
หลายคนน่าจะพอทราบว่า ขนมเนื้อเหนียว ๆ อย่าง"เยลลี่" นั้น ทำมาจาก "เจลาติน"
สำหรับ "เจลาติน" (Gelatin) นั้น เป็นสารที่ถูกนำมาผสมส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น เครื่องสำอาง ยา อาหาร และฟิล์มถ่ายรูป โดยเฉพาะขนมยอดฮิตหลาย ๆ ชนิด ล้วนมี "เจลาติน" เป็นส่วนประกอบ ทั้ง ไอศกรีม เยลลี่ โยเกิร์ต วุ้น อาหารเคลือบน้ำตาล หมากฝรั่ง แยม ซีเรียลบาร์ ฯลฯ เรียกว่าเป็นของอร่อย ๆ ที่ทานกันบ่อย ๆ ทั้งนั้น แต่หลายคนก็ยังไม่เคยรู้เลยว่า "เจลาติน" ที่ผสมในขนมหวาน ๆ นั้นทำมาจากอะไร อ๊ะ...ถ้าได้รู้อาจต้องอึ้ง! นั่นเพราะ "เจลาติน" พวกนี้ เป็นโปรตีนที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง ซึ่งมีอยู่ในเนื้อเยื่อ กระดูก และลำไส้บางส่วนของสัตว์ เช่น โค กระบือ สุกร และม้านั่นเอง
หลายคนที่ไม่เคยทราบมาก่อนถึงกับตกใจกับความจริงเรื่องนี้ แถมยังแชร์ภาพการผลิตเจลาตินที่เผยให้เห็นกระดูกสัตว์เป็นส่วนประกอบอยู่ชัด ๆ ไปทั่วโลกไซเบอร์ ทำเอาหลาย ๆคนรู้สึกขยาด และบอกว่า จะไม่กินขนมแบบนี้อีกแล้ว 555 ขณะที่หลายคนก็บอกว่า รู้อยู่แล้วว่า "เจลาติน" ทำมาจากกระดูกสัตว์ แต่ก็ไม่เคยเห็นภาพชัด ๆ แบบนี้มาก่อน
สำหรับเพื่อนๆที่อ่านมาถึงตรงนี้แล้วยังไม่เข้าใจ Did you know จะขอสรุปแบบสั้นๆให้ฟังว่า มันถูกแค่50% เพราะอะไรน่ะเหรอ ก็เพราะว่า เยลลี่ไม่ได้ทำมาจากหนังหมูแบบที่เราๆคิด100% เขานำไปผ่านกระบวนการต่างๆ ก่อน จนกลายเป็น เจลาติน ถ้าเพื่อนๆอ่านจบแล้ว ช่วยคอมเม้นพูดคุยกับเราหน่อยว่ายังกินเยลลี่กันอีกไหม
สุดท้ายแล้วDid you know หวังว่าบทความที่เพื่อนๆได้อ่าน คงเป็นความรู้หรือประโยชน์ให้เพื่อนๆได้ ไม่มากก็น้อย ร่วมพูดคุยแสดงความคิดเห็นกันในช่องคอมเม้นต์ได้เลย และถ้ากดไลค์กดแชร์หรือกดติดตาม จะเป็นกำลังใจให้คนเขียนบทความมากขอบคุณครับ^^
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
