ทีเด็ด ภาค2 สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจค้าปลีกหรือผู้ที่ทำธุรกิจ อยากเป็นผู้ส่งสินค้าขายให้ ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น 7-11 ต้องอ่าน !!!
เรามารู้เรื่องธุรกิจค้าปลีก จากคุณปิยะวัฒน์ ฐิตะสัทธาวรกุล รองประธานกรรมการบริหารบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) อีกสักหัวข้อ นั่นคือ
"หลักการบริหารสินค้าภายในร้านสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจค้าปลีก"
source : 7-11
เราใช้ระบบ FIFO (First In First Out)
มาก่อน ขายก่อน มาทีหลังก็ขายทีหลัง ระบบ FIFO ด้วยในช่วงต้นคลังสินค้าจัดซื้อ ก็จะคัดเลือกสินค้าที่มีอายุเกิน 6 เดือนมาจำหน่าย บวกกับระบบ FIFO ที่ทางร้านใช้บริหารก็เป็นการทำให้ make sure ว่าสินค้าที่มีอยู่ เป็นสินค้าที่คุณภาพดีไม่หมดอายุ ได้มาตรฐานได้ standard ตามที่ลูกค้าต้องการ
source : 7-11
ในร้านนี้จัดเป็นหมวดหมู่เป็นกลุ่ม เป็นก้อน เป็น PMA ยกตัวอย่างว่า สินค้ากลุ่มของบ้าน ที่อยู่อาศัย อาจจะผงซักฟอกทำความสะอาดก็อีกกลุ่มหนึ่งสินค้าที่เกี่ยวกับเครื่องดื่ม อาหาร ก็อีกกลุ่มหนึ่ง เป็นกลุ่มของสินค้าแยกเป็นกลุ่มไป เรียงตามลำดับ
source : 7-11
source : 7-11
จะทำให้สินค้าที่ลูกค้าเข้ามาซื้อได้สะดวกรวดเร็ว ใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งนาที ก็ได้สินค้าออกจากร้าน จากข้อมูลดังกล่าวเอง
source : 7-11
ขณะนี้เซเว่น อีเลฟเว่นมีสาขา 11,000 สาขา บริษัทก็นำสินค้าทั้งหมด 11,000 สาขา มารวม Item ของสินค้าที่ขายดี เป็นรูปของบริษัท ก็เช่นเดียวกัน ก็ใช้หลัก Pareto 20 เปอร์เซ็นต์ ของสินค้าของบริษัทที่ขายดี กับหลัก Pareto สินค้ากลุ่ม B ที่ขายรองลงมา 30 เปอร์เซ็นต์และที่เหลืออยู่เป็นสินค้ากลุ่ม C
source : 7-11
นี่คือข้อมูลจากคุณปิยะวัฒน์ ฐิตะสัทธาวรกุล รองประธานกรรมการบริหารบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ได้ให้ไว้อีกหัวข้อ
สำหรับผู้ประกอบการอาจจะนำเคล็ดลับนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจค้าปลีกของท่านก็เป็นได้ เป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการทุกท่าน .. Good luck...
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม เราจะหาเรื่องธุรกิจ ตลาด ค้าขาย มาบอกกล่าวอย่างสม่ำเสมอ เจอตรงไหนน่าสนใจหรือไอเดียค้าขายนำมาเผยแพร่ต่อไป
😁🤗😗
source : อาจารย์ ดร. ยุวรินธร ไชยโชติช่วง
Create : รู้เรื่องธุรกิจ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
