2 ก.ย. 2019 เวลา 13:08 • สุขภาพ
20 อาหารที่ยิ่งกินเท่าไหร่ ยิ่งฆ่าคุณได้อย่างช้า ๆ
อาหารบางอย่างนั้นสามารถฆ่าเราได้อย่างช้า ๆ เนื่องจากกระบวนการผลิตและการแปรรูปอาหารที่นอกจากจะปรุงแต่งด้วยสารเคมีมากจนเกินไปแล้ว การใส่สารเคมีเพื่อให้อาหารมีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น หรือเก็บได้นานมากยิ่งขึ้น ก็ย่อมไม่ดีต่อสุขภาพด้วยเช่นเดียวกัน
วันนี้เราจึงมี 20 อาหารที่ฆ่าคุณได้อย่างช้า ๆ หากกินมากจนเกินไป จะมีอาหารใดบ้าง เรามาดูกันเลย
20. ไส้กรอก
ของโปรดที่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามช้างทาง ซึ่งมักจะมีการใส่สารเคมีหรือส่วนผสมที่เป็นวัสดุสังเคราะห์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นสารกันบูด หรือสารไนไตรท์ที่ช่วยให้ไส้กรอกเหนียวนุ่มน่ากิน ซึ่งหากกินเข้าไปมาก ๆ ก็อาจก่อให้เกิดมะเร็งในร่างกายได้
19. เฟรนช์ฟรายส์
เมนูของทอดที่ใคร ๆ ต่างก็อดใจไม่ไหว ดูเหมือนจะไม่มีอันตราย แต่เฟรนช์ฟรายส์มักผ่านการทอดที่ต้องใช้น้ำมันจำนวนมาก อีกทั้งยังใช้ความร้อนสูง ซึ่งกินมาก ๆ สารเคมีที่ทำปฏิกิริยากับความร้อนจะกลายเป็นสารก่อมะเร็ง น่ากลัวมากเลยล่ะ
18. ไก่ทอด
ไม่ต่างอะไรจากเฟรนช์ฟรายส์มากนัก เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง เป็นสาเหตุของโรคอ้วน มีสารปนเปื้อนจำพวกอะลูมิเนียม ซึ่งเป็นอันตรายต่อสมองและระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกาย นอกจากนี้ยังต้องเสี่ยงกับผงชูรสที่ใส่เข้ามาเพื่อให้ไก่ทอดมีรสชาติกลมกล่อมน่ากินอีกด้วย
17. กากหมู
อาหารแสนอร่อยที่เป็นไขมันล้วนและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ กากหมูเป็นต้นเหตุของโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งอาจส่งผลให้เส้นเลือดในสมองแตก หรืออาการหัวใจวายได้ นอกจานี้ร่างกายอาจต้องเสี่ยงกับโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ เพราะสารที่ติดมากับกากหมูอีกด้วย
16. ลูกชิ้น
ขึ้นชื่อในเรื่องของสารบอแรกซ์ที่อันตรายต่อร่างกายและทำร้ายสุขภาพอย่างช้า ๆ หากกินอย่างต่อเนื่องจะทำให้รู้สึกอ่อนเพลีย นอนไม่หลับ มีอาการปวดศีรษะ นอกจากนี้ยังทำให้เกิดอาการผิวหนังอักเสบ ผมร่วง คลื่นไส้ อาเจียน และอาจทำให้เสียชีวิตได้ในที่สุด
15. อาหารดิบ
เชื่อว่าเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจำพวกลาบดิบ เพราะอาหารเหล่านี้มักจะเต็มไปด้วยพยาธิหรือไข่พยาธิ ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการท้องร่วง ท้องเสีย โรคอหิวาตกโรค และยิ่งพยาธิขยายพันธุ์ในร่างกาย ก็ยิ่งอันตรายต่อสุขภาพเท่านั้น และหากปล่อยไว้ อาจทำให้เสียชีวิตได้
14. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
อาหารสุดหรูยามสิ้นเดือน เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำมากและก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เพราะมีสารก่อมะเร็งปนอยู่ อีกทั้งยังมีปริมาณผงชูรสสูง ซึ่งไม่มีต่อสุขภาพมาก ๆ และไม่ควรกินบ่อยจนเกินไปหรือกินเป็นอาหารหลัก
13. อาหารหมักดอง
มักมีเกลือเป็นวัตถุดิบสำคัญในการหมักดอง จึงทำให้มีปริมาณโซเดียมสูงมาก หากกินเป็นประจำ ทำให้มีการสะสมโซเดียมในร่างกายซึ่งส่งผลต่อระบบปัสสาวะ นอกจากนี้ในอาหารหมักดองมักจะมีเชื้อแบคทีเรียปะปนอยู่ในอาหาร ส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและก่อมะเร็งได้
12. อาหารรสจัด
คนไทยส่วนมากชื่นชอบอาหารที่มีรสจัดจ้าน แต่หารู้ไม่ว่าอาหารรสจัดนั้นส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไม่คาดคิด อาหารรสฟวานจัดหรือเค็มจัดอาจทำให้เกิดโรคอ้วนหรืออาการบวมน้ำ ส่วนอาหารรสเผ็ดจัดจะทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคือง
11. น้ำสลัดไขมันต่ำ
ดูเหมือนจะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่จริง ๆ แล้วน้ำสลัดไขมันต่ำมักใส่สารเพิ่มความหวานเพื่อทดแทนการใช้น้ำตาล ซึ่งอาจส่งผลให้เราอ้วนมากกว่าการใช้น้ำตาลธรรมดา ดังนั้น ควรกินอย่างพอดี ราดแต่น้อย เพื่อป้องกันการเกิดโรคอ้วนและไขมันสะสมในร่างกาย
10. มันฝรั่งแผ่นทอด
ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบแสนอร่อยที่มักมีสารพิษที่ชื่อว่าสารอะคริลิไมด์ปะปนอยู่ สารนี้เป็นสารก่อมะเร็งที่สามารถเข้าไปทำลายระบบประสาทของเราได้ นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมมากมาย ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อร่างกายใด ๆ
9. ป๊อปคอร์น
หลาย ๆ คนคิดว่าป๊อปคอร์นซึ่งเป็นข้าวโพดคั่วเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่คุณคิดผิด! เพราะมีส่วนผสมของเกลือและผงชูรส ซึ่งทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงและโรคมะเร็ง อีกทั้งยังมีแป้งและเนยที่ทำให้เกิดโรคอ้วนได้อย่างง่ายดาย
8. ข้าวเกรียบ
นอกจากจะมีแป้งแล้ว ยังมีไขมัน น้ำตาล เกลือโซเดียม และสารตะกั่วปะปนอยู่ เกลือโซเดียมทำให้สมองได้รับอันตราย เพราะอาจทำให้เกิดเส้นเลือดโป่งพอง อีกทั้งยังเป็นสาเหตุของอีกสารพัดโรค เช่น โรคหัวใจ หรือโรคไต หากหลีกเลี่ยงได้จะดีที่สุด
7. คุกกี้
ขนมหวานแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยแป้งและน้ำตาลในปริมาณที่สูงมาก การกินคุกกี้จะยิ่งกระตุ้นให้ร่างกายต้องการความหวานมากขึ้น ส่งผลเสียต่อตับอ่อน และทำให้กลายเป็นโรคอ้วนได้ นอกจากนี้น้ำตาลในปริมาณที่มากจะทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น และเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
6. เค้ก
อาหารสุดอร่อยที่มาพร้อมกับตัวการปัญหาสุขภาพ เค้กมีส่วนผสมของน้ำตาล แป้ง เนยสด ครีม ผงฟู และอื่น ๆ ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้มักก่อให้เกิดโรคอ้วน อีกทั้งยังเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคมะเร็งแถมมาด้วย รู้อย่างนี้แล้ว ต้องลดปริมาณการกินเค้กหน่อยแล้วล่ะ
5. โดนัท
อีกหนึ่งเมนูของอร่อยที่เสี่ยงต่อการเกิดโรค โดนัทมีส่วนผสมของแป้งและเกลือโซเดียมในปริมาณที่มาก ซึ่งเป็นตัวการทำให้ร่างกายขาดน้ำ อีกทั้งกระบวนการทอดโดนัททำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ตัวการของอาการแก่ก่อนวัย และทำลายระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกาย
4. ไอศกรีม
ของหวานเย็น ๆ ชื่นใจ มีส่วนผสมของไขมันทั้งจากพืชและสัตว์ อีกทั้งยังมีน้ำตาลปริมาณที่สูงมากเพื่อเพิ่มความหวานให้กับไอศกรีม นอกจากนี้ยังต้องเติมสารที่ทำให้เกิดความคงตัว ละลายช้า สี และกลิ่น ซึ่งส่งผลให้คอเลสเตอรอลในเลือดมีปริมาณสูง
3. ช็อกโกแลต
เชื่อกันว่าช็อกโกแลตนั้นมีประโยขน์หลายอย่าง แต่แน่นอนว่าช็อกโกแลตก็มีโทษด้วยเช่นเดียวกัน ช็อกโกแลตมีสารเฟนิลไธลานิน สารธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีน ซึ่งสารพิษเหล่านี้ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเสี่ยงต่อโรคอ้วนได้ง่ายอีกด้วย
2. น้ำอัดลม
มีส่วนผสมของน้ำตาลและสี อีกทั้งยังมีการอัดแก๊สซึ่งเป็นกรดคาร์บอนิกเพื่อให้เกิดฟองและรสชาติอันซาบซ่า อีกทั้งยังมีสารเคมีอันตรายอย่างกรดกำมะถัน ที่สามารถละลายตะปูได้ ดังนั้นน้ำอัดลมจะกัดกระเพราะของคุณ อีกทั้งยังไปทำลายแคลเซียม ซึ่งทำให้กระดูกผุ
1. กาแฟ
เครื่องดื่มตอนเช้าที่หลาย ๆ คนมักจะขาดไม่ได้ หากดื่มมาก ๆ อาจทำให้เกิดอาการใจสั่นเนื่องจากร่างกายรับสารกาเฟอีนมากจนเกินไป อีกทั้งยังทำให้เกิดความดันโลหิตสูง นอนไม่หลับ และเป็นสาเหตุของอาการหงุดหงิด กังวล และเกิดอาการทางประสาท
โฆษณา