จาวมะพร้าว
จาวมะพร้าว คือ หน่ออ่อนของมะพร้าว ที่เกิดด้านในลูกมะพร้าว พร้อมๆกับด้านนอกก็แทงหน่อเขียวๆ ออกมา
ด้านในลูกมะพร้าว ก็จะเกิดหน่อที่เป็นตุ่มกลมๆ สีขาวๆ และ ขนาดจะค่อยๆขยายขึ้นเรื่อยๆจนเต็มลูกมะพร้าวในที่สุด
จาวมะพร้าวนี้ อมน้ำ มีรสชาติหวานมัน กินได้ นิ่มๆ เหมือนฟองน้ำ หลังจากที่ จาวโตเต็มลูกแล้ว เจ้าจาวมะพร้าวนี่ล่ะ จะกลายเป็นรากของมะพร้าวต่อไปนั่นเอง
สมัยก่อนหากินได้ง่ายนะ เพราะตามตลาดจะมีร้านที่เค้า คั้นน้ำกระทิสดขาย แล้วจะปอกมะพร้าวกันเป็นกองๆ
เดินไปถามเลย ไม่ผิดหวังครับส่วนใหญ่แล้วเค้าไม่ขายกันหรอกให้กันฟรีๆเลย
สมัยนี้ ผมต้องใช้เวลาพอสมควร ในการเลาะหา แต่สุดท้ายก็ได้มาครับ สนนราคา 20 บาท เต็มถุงเลย
เป็นอีกหนึ่งของอร่อย ในแคปซูลการเวลาของผมครับ สวัสดี
- 6
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
