🍘🍪🍥ตำนานขนมไหว้พระจันทร์กับเรื่องเล่าที่สืบต่อกันมา เป็นตำนานขนมไหว้พระจันทร์ กับการกู้ชาติของชนชาติจีน😱 เล่าว่า ราว 700 ปีก่อน ชาวมองโกลโดยการนำของกุบไลข่าน ได้รุกรานเข้าแผ่นดินจีน สามารถโค่นล้มและยึดครองประเทศจีนได้สำเร็จ และขึ้นปกครองประเทศจีนเป็นระยะเวลากว่า 80 ปี จนถึงช่วงที่ราชสำนักอ่อนแอ มีชาวจีนหลายกลุ่มคิดก่อการกบฎเพื่อกอบกู้แผ่นดินกลับคืนมา แต่การจะเรียกระดมพลนั้นกระทำได้ยาก จึงคิดแผนการรวบรวมพลให้ก่อการขึ้นพร้อมกัน
เนื่องจากชาวมองโกลไม่นิยมกิน ขนมเปี๊ยะ จึงอาศัยโอกาสนี้ทำขนมเปี๊ยะในวันพระจันทร์เต็มดวง ที่มีไส้หนา แล้วสอดไส้กระดาษที่เขียนข้อความไว้ว่า “15 ค่ำเดือน 8 สังหารมองโกล” แล้วนำออกแจกจ่ายให้กับชาวจีนทั้งหลาย เมื่อถึงคืน 15 ค่ำ เดือน 8 กลุ่มชาวจีนทั้งหลายก็ลงมือก่อการโดยพร้อมเพรียงกัน และสามารถโค่นล้มมองโกลลงได้
จริงๆแล้วเหตุการณ์นี้จากที่ฟังจากคนจีนความลับเรื่องไส้ขนมนี้ เหตุการณ์วางแผนรบนี้ เกิดในวันเทศกาลบัวลอย นะคะ ไม่ได้เกิดในวันไหว้พระจันทร์ แต่อย่างไรก็ดีเหล่าซือจะหาข้อสรุปต่อไป .... ต่อขนมไหว้พระจันทร์กันค่ะ
🍘วันไหว้พระจันทร์ ใช้ขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นกลมโต และมีหลากหลายไส้ด้วยกัน
🍥ความกลมของขนมไหว้พระจันทร์นั้นแสดงถึง ความรักใคร่ สามัคคีกันในเคลือญาติ 团圆 （tuányuán）เป็นวันรวมญาติก็ว่าได้ค่ะ家庭团圆 （jiātíng tuányuán）
เพราะพอถึงเทศกาลนี้ ครอบครัวชาวจีนจะทานข้าวรวมกัน 团圆饭 （tuányuánfàn）และชมจันทร์ด้วยกัน ทานขนมไหว้พระจันทร์พร้อมกัน อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา
เทศกาลไหว้พระจันทร์ในปัจจุบัน มีขึ้นเพื่อเพิ่มความกลมเกลียวและความสามัคคีกันในครอบครัว ก็ว่าได้
🍪ใส้ขนมไหว้พระจันทร์ มีหลากหลาย แต่จีนดั้งเดิมนั้นมีส่วนประกอบ เช่น ถั่วแดง ถั่วจีน5ชนิด เม็ดบัว เป็นต้น ในประเทศไทยก็มีส่วนประกอบที่แตกต่างออกไป เช่น การนำผลไม้ที่เป็นที่นิยมอย่างทุเรียนมากวนแล้วทำเป็นไส้ขนม หรือใส่วัตถุดิบอื่นๆเพิ่มเติม เช่น ไข่แดงเค็ม และเมล็ดแตงโมเป็นต้น
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
