ธุรกิจที่น่าทำจนเกินไป มักเป็นธุรกิจที่ไม่น่าทำ
ธุรกิจที่น่าทำจนเกินไป มักเป็นธุรกิจที่ไม่น่าทำ
ธุรกิจที่เรามักจะมองว่ามันน่าทำ โดยเฉพาะสำหรับมนุษย์เงินเดือนแบบเราๆ คือธุรกิจประเภทที่ “ไม่ต้องลงแรงเอง” “จัดการง่าย” “ไม่ยุ่งยาก” “ลงเงินจ้างคนมาทำให้ก็ได้เครื่องผลิตเงินให้ทุกเดือน” “ไม่กี่วันก็คุ้มทุนที่เหลือกำไรล้วนๆ” ถ้าเราไปเดินงานแสดงพวกธุรกิจแฟรนไชส์ หรือขายตรง จะพบข้อความเหล่านี้เป็นประจำเพื่อดึงเงินออกจากกระเป๋ามนุษย์เงินเดือนอย่างเราๆ ให้มาสร้างเครื่องจักรผลิตเงินของตัวเอง แต่มันจะดีจริงๆเหรอ??? วันนี่ผมจึงลองยกตัวอย่างธุรกิจที่หลายๆ คนมองว่าดี มาให้ลองอ่านกันครับ
1. ร้านกาแฟ
เชื่อว่าธุรกิจนี้คงเป็นธุรกิจในฝันของมนุษย์เงินเดือนหลายๆ คน ที่จะมีร้านกาแฟเก๋ๆ เป็นของตัวเองซักร้าน โดยมองว่าแทบจะทุกวันที่เราทำงาน เราแทบจะขาดกาแฟไม่ได้ ดังนั้นถ้าเปิดร้านกาแฟมันต้องขายได้สิน่า!!!
ร้านกาแฟ
ธุรกิจร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่เริ่มต้นได้ง่าย(ถ้ามีทุน) แต่อยู่รอดยาก อันเนื่องมาจากหลายๆ เหตุผลเช่น
1.1 การแข่งขันสูง
จะเห็นว่าถ้าเป็นโซนออฟฟิศบางซอยร้านกาแฟติดๆกัน 6-7 ร้าน ลูกค้าก็แบ่งๆ กันไป ถ้าเราเข้าไปใหม่จะกินส่วนแบ่งตลาดที่คู่แข่งเดิม 6-7 ร้านอยู่แล้ว ก็ต้องคิดให้จงหนักว่าเรามีอะไรที่พิเศษกว่าร้านที่มีอยู่เดิมบ้าง
1.2 ลงทุนสูง ต้นทุนสูง
การจะเปิดร้านกาแฟ 1 ร้าน ถ้าร้านเล็กๆก็ลงเฉพาะเครื่องชงกาแฟ ราคาก็อยู่ที่หลักหมื่น หรือถ้าดีหน่อยก็อาจจะหลายหมื่น แต่ถ้าร้านใหญ่ก็จะมีค่าตกแต่งร้าน
มี fix cost ค่าพนักงาน, ค่าเช่าร้าน, ค่าวัตถุดิบ
แล้วต้องเลิกคิดจะทำธุรกิจร้านกาแฟเลยหรือเปล่า???
คำตอบคือ “ไม่”
- ถ้าคุณศึกษามาดีพอ
- มีแหล่งวัตถุดิบที่ราคาดี
- ทำเรที่จะขายมีคนผ่านสม่ำเสมอ
- ที่สำคัญคือมีจุดขาย และอัธยาศัยดี
(ถ้าอยากได้แก้วสกรีนแบรนด์ติดต่อผมได้ ราคาไม่แรง)
2. ร้านชานมไข่มุก
เป็นธุรกิจที่หลายๆ คนกำลังอยากจะเปิด เพราะกระแสมาแรงเหลือเกิน หลายๆ คนที่เปิดบอกได้เดือนละหลายหมื่น ถึงหลักแสนก็มี มีทั้งแฟรนไชส์ มีทั้งต้มเอง ลองมาดูอีกมุมนะครับ
ชานมไข่มุก
2.1 การแข่งขันสูง
แน่นอนที่ธุรกิจน่าลงทุนขนาดนี้ ย่อมต้องมีคนสนใจเยอะ ร้านชานมไข่มุกบางโซนเปิดติดๆ กัน น้องๆร้านกาแฟเลยทีเดียว แถมร้านกาแฟหลายๆร้าน ก็มีซ้ำกับเมนูชานมหลายเมนู
2.2 ไม่รักสุขภาพ
อย่างที่รู้กัน ชานมไข่มุกนั้นดีต่อใจ แต่ไม่ได้ต่อสุขภาพซักเท่าไหร่ ดังนั้นระยะยาว หากกระแสดูแลสุขภาพวนมาอีกครั้ง ชานมไข่มุกอาจจะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่จะถูกโจมตี
2.3 กระแสมาไวไปไว
ผู้บริโภคส่วนใหญ่จะเป็นไปตามกระแส ถ้ากระแสยังดียอดเราก็จะดี แต่เมื่อไหร่ก็ตามกระแสเริ่มจาง หรือกระแสเปลี่ยนทิศ เมื่อนั้นจะกระทบยอดขายโดยตรงทันที เพราะชานมไข่มุกไม่เหมือนกับกาแฟตรงที่ กาแฟหลายๆคนต้องดื่มทุกวัน แต่ชานมไข่มุกนั่นอาจจะไม่ได้ดื่มกันทุกวัน
แล้วถ้าอยากจะขายละ ต้องทำอะไรบ้าง
- สำรวจทำเรให้ดี เดินสำรวจเองว่าลูกค้าลงช่วงเวลาไหน ซื้ออะไรบ้างในแต่ละวัน ร้านไหนขายดี ร้านไหนขายไม่ดี จดเป็นสถิติไว้
- หาจุดขายให้เจอ คิดให้ออกก่อนว่า “ทำไมลูกค้าถึงต้องซื้อ” “ทำยังไงลูกค้าถึงจะเข้าร้านทุกวัน”
- ถ้าเป็นแฟรนไชส์ ดูเรื่องระบบให้ดีก่อน อย่ามองที่แบรนด์ ให้ดูว่าระบบมีอะไรบ้าง ชั้งใจให้ดีๆ
พอเขียนถึงตรงนี้เหมือนมันจะยาวเกินไปหน่อยแล้ว ขอตัดจบบทนี้เท่านี้ก่อนนะครับ แล้วจะกลับมาเขียนต่อในบทถัดไป
หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนๆ ไม่มากก็น้อยนะครับ หากมีอะไรอยากจะพูดคุยกันคอมเมนท์ไว้ที่ด้านล่างได้เลย ขอเป็นกำลังใจให้กับคนที่กำลังเริ่มธุรกิจทุกคนครับ แล้วพบกับบทหน้าครับ
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
