รู้หรือไม่! ดอกไม้จีนได้ ฉายาว่า “ผักสงบจิต”
ดอกไม้จีนช่วยบำรุงสมอง ระบายความหงุดหงิด ลดความดัน และสงบประสาท จึงเหมาะกับการกินเพื่อช่วยให้นอนหลับ อีกทั้งยังเป็นอาหารต้านมะเร็งได้อีกด้วย
แต่ดอกไม้จีนสดจะมีพิษตกค้างมาก เวลาซื้อดอกไม้ต้องเลือกเอาสีเหลืองคล้ำๆ ถือว่าเป็นสีธรรมชาติและดีที่สุด ไม่ควรกินดอกไม้จีนดิบๆ ต้องลวกด้วยน้ำร้อนก่อน 1 นาที เทน้ำทิ้ง เวลานำไปปรุงอาหารอย่าให้ครึ่งสุกครึ่งดิบ ต้องให้สุกจริงๆ
รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมดูแลสุขภาพ และกินดอกไม้จีนที่สุกแล้วเท่านั้นนะครับ
หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ต่อคุณผู้อ่านทุกท่านครับ
ข้อมูลจาก รู้ก่อนป่วย ด้วยแพทย์แผนจีน 2
(หมอไพร)
Cr.Unsplash
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
