Beeree Note😊เล่าเรื่องเมืองจีน
... เทคโนโลยีอาหารจีน😋
.. ซื้อของไม่ต้องมีคน..!?
.. แค่มีแอปกับมือถือก็เพียงพอ!? 🤔
.. โดยอาจารย์ฮุ้งเจ้าเมืองจีน..😊
ภาคนี้ก็จะเกี่ยวกับเทคโนโลยีกับอาหารที่นี่นะคะ💖
.. สถานที่แรกที่จะมารีวิวก็คือ 盒马鲜生
ถ้าสมมติมีคนมาถามว่า เห้ย หนี่ หนี่จะไปซื้อของที่ร้านไหน แล้วบอกว่า" เหอหม่าเซียนเซิง" ก็จะนึกว่าไปร้าน Mr. Hippopo แต่จริงๆแล้วเวลาเขียนเค้าใช้คนละตัวกับคำว่าคุณฮิปโปโป
เริ่มที่ตัวแรกคือหมายถึงกล่องข้าว อ่านว่า เหอ 盒 แปลว่า กล่องค่ะ ก็ที่นี่เค้าขายอาหารอะเนอะเลยเขียนด้วยคำนี้. หม่า 马 คือแซ่ของคุณแจ็คเค้า. ส่วน เซียนเซิง 先生 คือ Mr. แต่อักษรจีนที่ใช้ให้พ้องเสียง เขียนเป็น 鲜生 หมายถึง สดใหม่ นั่นเอง และชื่อภาษาอังกฤษคือ Freshippo supermarket ประทับใจ!!!
ชอบการตั้งชื่อของที่นี่มาก เพราะว่านางเล่นคำได้น่ารักทั้งจีนและอังกฤษเลย แถมยังเอาฮิปโปเป็นมาสคอทมาทำให้ร้านดูน่ารัก เป็นการสร้างอัตลักษณ์ของร้านให้จำง่ายและชื่อน่ารักติดหูอีกด้วย ไม่ทิ้งลายเทคนิคการตั้งชื่อของคุณแจ็คหม่าเลย แถมๆ ที่ใช้ฮิปโปเป็นสัญลักษณ์เพราะฮิปโปมันปากกว้าง กินเก่ง กินได้เยอะ ใครคิดเนี่ย!!! ชอบ!! สีฟ้าของตัวฮิปโปก้อเป็นสีเดียวกับ Alipay เช่นกัน
แต่ถ้าเข้าไปที่นี่แล้ว แล้วพกเงินสดมา ก็ซื้ออะไรในนี้ไม่ได้สักอย่างนะคะ ไม่ว่าจะมีเงินสด บัตรเครดิต วีแชทเพย์สักเท่าไหร่ ก็ซื้อไม่ได้ทั้งนั้น เพราะที่นี่อาณาจักรของ Alipay only ค่ะ
และที่นี่เค้า target ที่ลูกค้าวัยรุ่น middle higher income สำหรับคนที่มีกล้าซื้อ กล้าใช้ตังค์ liberal ยอมรับกับการเปลี่ยนแปลง น่าจะเป็นเพราะว่าซุปเปอร์นี้จะไม่มีพนักงานเลย แต่เข้าไปก็ยังเห็นประมาน 5 คนประจำอยู่ที่จุดอาหารทะเลอยู่ คงช่วยจับปูกระมัง ....มีลูกค้าคนนึงจะซื้อน้ำก็ หันกลับมาเปลี่ยนใจเอามาวางไว้ที่เดิม เดาว่า หาที่จ่ายตังไม่เจอเหมือนผู้เขียน 5555... วัยรุ่นนะแต่แจ็คหม่า อาจจะลืมไปว่า วัยรุ่นขี้เกียจก็มี หาไม่เจอแล้วท้อก็เดินกลับมาเก็บดีกว่า 555555555
ขั้นตอนการซื้อขายของลูกค้าก็ เดินมาเลือกอาหารทะเล (ให้พี่พนง.เสื้อฟ้าช่วยหยิบได้) ชั่งน้ำหนักให้เรียบร้อย และมาจ่ายเงินตรงจุด self-service และก็ให้เค้าทำกับข้าวให้กินได้เลย🤔
ตามภาพนะคะก็จะเห็นคู่รักกับเปลือกกั้ง เอ็นจอยกับการกินกั้ง เปลือกกั้งพะเนินอยู่บนถาด กินดุมากจิมๆ ก็ไปสำรวจมาว่าเค้ากินอะไรกันบ้าง เห็นมี ผัดแบบโรยผงกระหรี่ ผัดกับเกลือ คาดว่ามีหมาล่าด้วยแน่ๆ แต่คราวนี้ไม่ได้กินแบตไม่มี มีเงินใน Alipay แค่ 40 หยวนด้วย
ส่วนร้านอาหารจีนเดี๋ยวนี้ก็จะนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้เยอะมาก ❤️
ร้านที่เอามาใช้คือไว่โพ๋เจีย 外婆家 Grandma's restaurant อาหารสไตล์มณฑลเจ้อเจียง เดี๋ยวนี้ก็ไม่มีเมนูเป็นเล่มๆแล้วค่ะ เมื่อก่อนไปกินจะต้องเปิดสมุดเมนูเล่มใหญ่ (ดีนะ ลดต้นทุน ลดกระดาษได้เยอะ พวกร้านที่ทำเมนูต้องระวัง disrupt เหมือนกัน เห็นที่นี่เริ่มไม่ใช้ card อะไรแล้งทั้งนั้น e-doc เยอะมาก) แต่ตอนนี้เค้าให้แสกน QR Code แผ่นแข็งบนโต๊ะ
ที่นี้ตอนแสกนต้องเชื่อมข้อมูลเรากับแอพก่อน ร้านอาหารก็จะมีทั้งข้อมูลลูกค้า และลูกค้าสามารถเก็บ record ค่าใช้จ่ายเพื่อสะสมพ้อยท์แลกเป็นส่วนลดได้เช่นกัน ถือได้ว่าเป็นการเก็บข้อมูลที่ฉลาดมาก
ถ้าใครเล่น Line ก็จะนึกภาพออก ว่าสามารถกดขอดู content จาก official acoount ได้ เช่นกันค่ะ ชั้นถามไปว่าอะไรอร่อยเค้าก็ให้ชั้นกดดูพวกเมนู Top 10 recommended foods เองจาก official account ของทางร้านนี่แหละ😍
ในร้านก็มี"หุ่นยนต์"เคลื่อนที่ได้สร้างสีสัน ในตัวมันก็จะมีสามชั้น และก็อื๊ดๆ วิ่งๆ ไปมา มาเสริฟ์อาหารบนโต๊ะ (ถ่ายรูปไม่ทัน ไปถ่ายกับตัวที่แจกลูกอมแทน)
ส่วนสุกี้ หายตี่เลา 海底捞 (ฮอทพอทจีนเจ้าดังที่กำลังจะมาเปิดที่เซนทรัลเวิลด์) ก็จะมีพวกแว่น VR ให้เล่นระหว่างรอ ถ้าสาขาที่เป็นเทคโนโลยีล้วนหรือเรียกว่า จือเหนิงเตี้ยน 智能店 Smart shop ก็จะมีหุ่นยนต์ส่งอาหารเพ่นพ่านร้านเช่นกัน และก็พวกจอ led แสดงภาพแบบเกือบ 360 องศา ภาพก็พวกงานศิลปะของ VanGogh ให้ดูเพลินๆ ขณะรอ (เคยอ่านมาตอนสอนภาษาจีน)
อีกร้านนึงที่อยากแนะนำคือ Luckin Coffee เป็นร้านกวางสีฟ้าที่จะมาตีแบรนด์อย่างสตาร์บัคส์ เน้นการสั่งอาหารผ่านออนไลน์ ส่งของให้มอไซด์ส่งอาหารเท่านั้น อิชั้นก็อยากเข้าไปดูมากว่ามันเจ๋งแค่ไหน เข้าไปปรากฎว่า ซื้อไม่ได้เพราะแบตจะหมด และก็ต้องมีแอพ Luckin โดยเฉพาะ เลยแบบ เออ ชั่งมัน ขก. 5555 ไม่กินละกัน วันนี้กลับมาคุยกับนศ. นศ.บอกว่า "ราคาแพงเท่าสตาร์บัคส์ รสชาติไม่ได้อร่อยมาก เลือกตาบั๊คเหมือนเดิมดีกว่า" นศ.กล่าว อันนี้แล้วแต่ ถ้ารักชาติก็ต้องอุดหนุนลั๊คกิ้นอยู่แล้ว!!! อุ๊บส์
สรุป 4 ที่
1. Freshippo
2. Haidilao
3. Grandma's restaurant
4. Luckin
โอ้ ลืม ร้านชานมไข่มุก ที่นี่ 1点点 เค้าดังแหะ😋
แต่ละเมืองก็จะมีเจ้าที่ชานมต่างกันไป อย่างปักกิ่งนี่ coco
คุนหมิงก็ David
(ที่พูดว่าต่างเมืองจะมีเจ้าดังต่างดันคือเรื่องจริง แต่การให้แรงค์กิ้งที่สุดนี่ให้เองนะคะ based on นร.ไทยที่ปักกิ่ง และตอนไปทำงานที่คุนหมิง เห็นร้านนี้สาขาเยอะ อร่อย รุ่นน้องเห็นพ้องต้องกัน 55555 อันนี้ก็ไว้พิจารณานะคะ)
By Aj. HOONG❤️
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
