เบื้องหลังงานร้านสะดวกซื้อที่คุณอาจยังไม่รู้
ภาพจาก : ทำเลขายของ
ภายในร้านสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่สุดแสนจะวุ่นวายและการเป็นพนักงานที่ต้องใช้ทักษะความจำและความอดทนสูงมากในการทำงาน
สำหรับงานที่ไม่ใช่แคชเชียร์จะเรียกว่า งานนอก ต้องดูแลทำความสะอาดร้าน เช่น กวาดพื้น ถูพื้น เช็ดกระจก เติมสินค้า จัดStock ฯลฯ
การเติมสินค้าบางอย่างจำเป็นต้องใช้สกิลความจำและความอดทนสูงมาก โดยเฉพาะการเติมตู้เย็น
(ตู้Vault) โอ้....แม่เจ้า นี่เราอยู่เซเว่นหรือฟินแลนด์😂 มันเย็นและหนาว หนาวมาก หนาวสุดๆ ถึงจะมีเสื้อตัวหนาๆ ก็แทบไม่ได้ช่วยอะไรเลย--
นอกจากจะต้องทนต่อสู้กับหนาวเหน็บแล้ว เรายังต้องเป็นหญิงแกร่ง ถ้า DC มาส่งสินค้า เราต้องยกเหล้า
ยกเบียร์ ยกน้ำ ยกนม เข้าไปเก็บในตู้อีก อึ้มหืม......
ชาตินี้ไม่ต้องมีสามีละ มดลูกพังหมด😅
ในส่วนของการเติมตู้เย็น(ตู้Vualt) ต้องจำว่า ตู้ไหน ชั้นไหน เติมอะไร เติมได้เท่าไหร่ เติมได้กี่ขวด
และการเติมแต่ละครั้งก็ต้องระวังห้ามร่วง ห้ามบุบ ห้ามแตก เพราะต้องซื้อเองเด้อออ
ภาพจาก : clookclick
ถ้าว่าผลัดไหนเหนื่อยสุด คงตอบไม่ได้เพราะเหนื่อยทุกผลัด แต่ถ้าถามว่าผลัดไหนต้องถึก ต้องทนสุด
มิ้นจะตอบว่า ผลัดดึกค่ะ เพราะต้องปรับตัวการนอน การทำงาน ช่วงที่อยู่ผลัดดึกเราจะสงสัยว่าเราเป็นคนหรือเป็นซอมบี้😂
และที่ต้องถึกทนมากขึ้นมาอีกก็จะเป็นการวิ่งผลัด
เช่น วันนี้อยู่ผลัดบ่าย พรุ่งนี้ต้องไปผลัดเช้า หรือ
วันนี้อยู่ผลัดเช้า พรุ่งนี้ต้องขึ้นผลัดดึก
เราจะปรับตัวไม่ทันเหมือนผีดิบมาทำงานเลยล่ะ--!
ถึกทนแบบ Advance ขึ้นมาอีกก็จะเป็นการควงผลัด
เช่น วันนี้อยู่ผลัดเช้าก็อยู่ผลัดบ่ายต่อ หรือ
วันนี้อยู่ผลัดบ่ายต้องควงผลัดดึกต่อยาวๆ
เรียกได้ว่าบ้านช่องไม่จำเป็นสำหรับเราอีกต่อไป!
*ไม่สงสัยเลยว่าทำไมผจก.โสด🤣🙏🙏
นอกจากนี้ มิ้นมีโอกาศได้สัมผัสการเป็นผู้ช่วย-
ผู้จัดการอยู่ประมาณ 1 ปี ทำให้รู้ซึ้งได้ถึงรสชาติการใช้ความจำที่ Advance ขึ้นมากกว่าการเป็นแคชเชียร์🤣และการควบคุมงานหลายๆ อย่าง
รวมถึงการควบคุมคน ซึ่งยากมากจริงๆ
ลักษณะงานผู้ช่วยฯ จะแตกต่างกันในแต่ละผลัด
และผู้ช่วยฯ ต้องเคลียร์งานทุกอย่างให้เรียบร้อย
ก่อนจะส่งผลัดต่อเสมอ
สำหรับงานคร่าวๆ ผู้ช่วยฯ จะดู Order สินค้า
QA สินค้า สั่งสินค้า รับสินค้า เช็คStock แบ่งงานให้น้องๆ ในผลัด ตรวจงานผลัดตัวเองให้เรียบร้อย
ภาพจาก : sistacafe
ในส่วนของการสั่งสินค้า ต้องจำ PMA สินค้า
ต้องจำว่าสินค้าตัวไหนสั่งได้วันไหน เพราะสินค้าบางอย่างสั่งได้ทุกวัน บางอย่างสั่งได้เฉพาะวัน
เช่น ข้าวกล่องดำกล่องแดงและสินค้าแห้งส่วนใหญ่ต้องสั่งทุกวัน ข้าวกล่องขาว ซาลาเปา ขนมจีบ สั่งได้เฉพาะวันศุกร์ ช็อคโกแลตสั่งได้เฉพาะวันอังคาร
สินค้าที่สั่งทุกอย่างต้องคำนวณว่า แต่ละอย่างต้องสั่งเท่าไหร่ถึงจะพอขาย ถ้าสั่งน้อยไปก็ไม่พอขาย
สั่งเยอะไปขายไม่ทันก็ตัดจ่ายเป็นภาระร้าน
โดนผจก.เทศนาอีก😅
การทำงานแต่ละวันจะมันส์มากค่ะ โดยเฉพาะช่วงผจก.ไม่อยู่ เราต้องทำหน้าที่แทน เรียกได้ว่าทำงานกันตัวเป็นเกลียวหัวเป็นน็อตเลย เดี๋ยวส่งยอดนั้น
เดี๋ยวตามยอดนี้!
ส่วนตัวมิ้นคิดว่างานนี้เป็นงานที่ฝึกความอดทนในการทำงานได้ดีมาก ฝึกการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ไหวพริบในการทำงาน การทำงานเป็นทีม
ถือเป็นประสบการ์ที่ดีมากเลยจริงๆ
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านนะคะ^^
❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣
กำลังใจที่ดีที่สุดในการเขียนคือทุกคนที่เข้ามาอ่าน
หากชอบฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้มิ้นด้วยนะคะ
- 12
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
