มาดูกันต่อเลยครับ
ถึงคราวลูกแอ็ปเปิ้ล+กับน้ำหัวเชื้อกันมั่งแล้วคราวนี้หลายๆคนคงจะเคยได้ยินคำว่าแอ็ปเปิ้ลไซเดอร์กันมามั่งแล้ว...
*แอ็ปเปิ้ลไซเดอร์ก็คือน้ำส้มสายชูที่ได้มาจากหมักลูกแอ็ปสุกกับน้ำหัวเชื้อนั่นเอง...
มาดูวิธีการทำกันครับ
เริ่มจากการใช้หัวเชื้อจากน้ำซาวข้าวหมักเอามาผสมกับแอ็ปเปิ้ลสุกบดละเอียดในอัตตราส่วนของหัวน้ำเชื้อ1ลิตรต่อลูกแอ็ปเปิ้ล2กิโลหมักในอุณหภูมิห้องแบบปกติหมักนาน3เดือนแล้วเปิดออกดูถ้ามีกลิ่นแบบหอมอมเปรี้ยวแล้วล่ะก็ถือว่าใช้ได้เลยครับ
โดยปกติแล้วแอ็ปเปิ้ลไซเดอร์จะมีราคาค่อนข้างที่จะแพงและสูตรการทำยังเป็ความลับที่ส่วนใหญ่แล้วมักจะไม่ค่อยมีใครยอมเปิดเผยสูตรการทำกันซักเท่าไหร่นักอย่างที่เห็นมีวางขายกันอยู่ตามซุ๊ปเปอร์มาเก็ตดังๆตามห้างต่างๆขวดเล็กๆขวดนึงก็มีราคาปาเข้าไปถึง400-500ขึ้นไปน้ำแอ็ปเปิ้ลไซเดอร์ส่วนใหญ่จึงกลายไปเป็นส่วนผสมของน้ำสลัดราคาแพงเท่านั้นพอดีมาเจอเชฟอาหารมืออาขีพอย่างผมเข้าแล้วตัวผมเองก็เป็นคนที่ชอบไว้ผมแบบยาวๆดังนั้นผมจึงคิดค้นหาสูตรที่ดีๆเอามาดูแลเส้นผมของตัวเองเห็นว่าใช้แล้วได้ผลทึ่ดีก็เลยเอามาฝากกันนี่แหละครับ
*อันนี้นอกเรื่องกันนิดนึงถึงหัวข้อจะจั่วถึงเรื่องดูแลเส้นผมและหนังศรีษะแต่ว่าผิวหน้าและผิวกายก็ต้องการความเอาใจใส่ไม่แพ้กันเลยแม้แต่นิดเดียวดังนั้นผมจึงข้อเสริมเอาไว้เป็นเกล็ดความรู้ดีให้ได้เอาไปทำใช้กันได้เลย
ดูแลเส้นและหนังศรีษะก็ต้องยกให้ลูกมะกรูดแต่ถ้าเป็นเรื่องของผิวหน้าแลผิวกายต้องเป็นลูกมะนาวครับ
ใช้น้ำแอ็ปเปิ้ลไซเดอร์50มิลลิลิตรผสมกับน้ำมะนาว1ผลใหญ่+ด้วยโยเกิร์ตสูตรดั่งเดิม2ช้อนโต็ะเอาผสมให้เข้ากันแล้วใช้ทำเป็นครัมพอกหน้าสูตรนี้ใช้กับคนที่หน้ามัน
ส่วนคนที่มีผิวหน้าแห้งให้ใช้แอ็ปเปิ้ลไซเดอร์20มิลลิลิตร+วุ้นว่านหางจรเข้บดละเอียด2ช้อนโต็ะ+ไข่แดง1ฟอง+โยเกิรต์1ช้อนโต็ะแล้วผสมให้กันแล้วเอาไปพอกตรงบริเวรที่มีผิวแห้ง
สูตรนี้เอาไว้ใช้สำหรับการกระชับหน้าส่วนผสมก็มีแอ็ปไซเดอร์20มิลลิกรัม+ไข่ขาว1ฟองผิวมะนาวบดละเอียดพร้อมกับน้ำมะนาว1ลูกใหญ่ๆเอาทั้งหมดผสมเข้าด้วยก็จะได้ครีมพอกผิวหน้าใช้เพื่อการกระชับผิวหน้าให้ดูดียิ่งขึ้น
ถ้าต้องการครีมขัดผิวแบบขัดทั้งตัวก็ให้ใช้แอ็ปเปิ้ลไซเดอร์50มิลลลิตร+กับโยเกิร์ต5ช้อนโต็ะผิวมะนาวพร้อมกับน้ำบดละเอียด3ลูก+เนื้อมะขามเปียก+3ช้อนโต็ะแล้วผสมทั้งหมดเข้าด้วยใช้ขัดผิวได้ทั้งตัว
แค่นี้แหละครับในส่วนของน้ำเชื้อหมักกับลูกแอ็ปเปิ้ลสุกเดี๋ยวอีก2ตัวที่เหลือผมจะมาเล่าให้ฟังกันต่อเอามาฝากครับไปละ
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
