10 ต.ค. 2019 เวลา 05:00
คนญี่ปุ่นปลูกแตงโมรูปสี่เหลี่ยมและรูปหัวใจได้ยังไงกันนะ?
หากพูดถึงผลไม้ที่มีราคาแพงที่สุดในโลกแล้วส่วนใหญ่มักมาจากญี่ปุ่น ทั้งความแปลกไม่เหมือนใครและรสชาติที่อร่อยจนผู้ซื้อยอมจ่ายเงินเพื่อซื้อหามารับประทานและเป็นของขวัญในวาระต่างๆ ผลไม้เหล่านี้ผลิตได้จากใจที่รักและมีความพยายามของเกษตรกรเพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีคุณค่าสำหรับผู้บริโภค หนึ่งในผลไม้ที่มีราคาแพงและอร่อยที่สุดในญี่ปุ่น คือ แตงโมสี่เหลี่ยมและรูปหัวใจการปลูก
แตงโมสี่เหลี่ยม
แตงโมสี่เหลี่ยมเป็นแตงโมรูปทรงที่แปลกและแตกต่างจากแตงโมแบบทั่วไปที่มีผลกลมหรือผลรี กล่าวกันว่าแตงโมสี่เหลี่ยมเป็นของขวัญที่สร้างความประทับใจและความสุขให้กับผู้รับ ด้วยราคาที่สูงกว่า 10,000 เยนซึ่งแพงกว่าแตงโมธรรมดา 4-5 เท่า ทำให้คนญี่ปุ่นนิยมซื้อแตงโมสี่เหลี่ยมเป็นของขวัญมากกว่าการซื้อมากินเอง
การปลูกแตงโมที่มีรูปทรงต่างๆเป็นสิ่งที่ทุกคนทำได้หากใช้ความใส่ใจและการสังเกต วิธีการเปลี่ยนแตงโมกลมๆให้เป็นแตงโมงสี่เหลี่ยมทำได้โดยการนำแตงโมที่ยังมีขนาดที่เล็กมาใส่ในโครงแบบสี่เหลี่ยมที่ทำจากแก้วหรือพลาสติก เพื่อให้แสงส่องผ่านไปยังผลแตงโมได้ ก่อนการตัดสินใจเลือกขนาดของโครงแบบสี่เหลี่ยมก็ต้องรู้ขนาดของแตงโมที่สุกได้ที่ก่อน หลังจากนำแตงโมอ่อนใส่ในโครงแบบแล้วก็หมั่นรดน้ำและดูแลให้แดดส่องถึงผลแตงโม จนกระทั่งแตงโมสุกได้ที่และมีรูปทรงตามที่ต้องการแล้วจึงตัดเพื่อนำไปจำหน่าย วิธีการเปลี่ยนรูปทรงแตงโมให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมแสดงด้วยรูปต่อไปนี้ดังต่อไปนี้
การปลูกแตงโมรูปหัวใจ
การคิดและทดลองเพื่อปลูกแตงโมให้เป็นรูปหัวใจใช้เวลาถึง 3 ปี โดยคุณ Hiroichi Kimura เกษตรกรที่จังหวัดคุมะโมะโตะ เกาะคิวชู วิธีการเปลี่ยนรูปแตงโมให้เป็นรูปหัวใจก็คล้ายคลึงกับวิธีการเปลี่ยนแตงโมให้เป็นแตงโมสี่เหลี่ยมคือการนำแตงโมที่ยังมีขนาดเล็กใส่ในโครงแบบพลาสติกรูปหัวใจ และดูแลจนแตงโมมีรูปทรงเป็นรูปหัวใจตามโครงแบบ เมื่อแตงโมสุกได้ที่แล้วจึงตัดออกเพื่อนำไปจำหน่าย ทั้งนี้รสชาติและความอร่อยของแตงโมจะขึ้นกับสภาพแวดล้อมและสารอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของแตงโมด้วย แตงโมรูปหัวใจถูกปลูกให้ได้ผลิตผลออกมาในช่วงวันแม่เพื่อเป็นของขวัญที่มีค่าแทนความรักจากลูกให้กับแม่ นอกจากนี้แตงโมรูปหัวใจจะถูกส่งไปขายยังประเทศสิงคโปร์เป็นหลัก เนื่องจากแตงโมรูปหัวใจยังผลิตได้น้อยจึงมีราคาแพงที่ลูกละประมาณ 15,000 เยน
การปลูกและเปลี่ยนรูปร่างแตงโมไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยความเอาใจใส่และการดูแลเป็นอย่างดี ทั้งนี้เกษตรกรผู้ผลิตผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เหล่านี้ไม่ได้ย่อท้อหรือละทิ้งความพยายาม เพราะผลไม้ที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่อร่อยมักจะมีราคาแพงกว่าผลไม้โดยทั่วไปอย่างน้อย 4-5 เท่า
โฆษณา