ชนิดของกาเเฟ
ตั้งเเต่เริ่มดื่มกาเเฟก็เจอกับชื่อกาเเฟที่หลากหลาย เช่น คาปูชิโน ลาเต้ เอสเพรสโซ ฯลฯ ตอนเเรกก็ไม่รู้ว่ามันต่างกันยังไง สั่งมั่วๆไป พอเริ่มศึกษาจึงได้รู้ว่า เเต่ละอย่างมันมีส่วนผสมที่ต่างกัน วันนี้จะมาเล่าสู่กันฟังว่าต่างกันยังไง
เรามาเริ่มทำความรู้จักกาเเฟเเต่ละเเบบกันเลยครับ
1.Espresso (เอสเปรสโซ )
คือกาเเฟที่ถูกชงด้วยเครื่องอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดที่คั่วเเละบดจนละเอียด “Espresso”มาจากภาษาอิตาลี เเปลว่าเร่งด่วน เป็นกาเเฟที่เข้มข้นที่สุด ซึ่งเจ้าตัว Espresso นี่เเหละครับที่ทางร้านนำไปทำเป็นเมนูอื่นๆ
Espresso
2. Caffe latte (ลาเต้)
~ ประกอบด้วย Espresso 1 ส่วน
นมร้อน 2-3 ส่วน
อาจจะมีฟองด้านบนด้วยก็ได้
คำว่า”Latte” มาจากภาาษอิตาลี เเปลว่า นม
ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ ลาเต้ มีรสชาติที่ หอมมัน นุ่ม ไม่เข้มจนเกินไป ดื่มง่าย เเละบางร้านยังมีการทำลวดลายบนฟองนมด้วย เรียกว่า “Latte art”
Latte Art
3.Cappuccino (คาปูชิโน)
~ประกอบด้วย Espresso 1/3 ส่วน
นมร้อน 1/3 ส่วน
นมตีโฟม 1/3 ส่วนลอยอยู่ด้านบน
รสชาติเข้มกว่าลาเต้เล็กน้อย ด้านบนฟองนมจะมีการโรยผงโกโก้หรือผงซินนามอนเล็กน้อย ถือเป็นจุดเด่นของคาปูชิโน
Cappuchino
4.Americano (อเมริกาโน่)
~ประกอบด้วย Espresso 1 ส่วน
น้ำร้อน 1 ส่วน
เราจะรู้จักกันชื่อว่ากาเเฟดำ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ลดน้ำหนักอยู่ เเนะนำตัวนี้เลยครับ
Americano
5.Caffè Mocha (มอคค่า)
~ ประกอบด้วยEspresso 1/3
นมร้อน 2/3
เเละช็อคโกเเลตกับวิปปิ้งครีมด้านบน
จุดเด่นคือมีส่วนผสมของกาเเฟเเละช็อคโกเเลต สาวๆส่วนมากจะชอบเมนูนี้
Mocha
ก็จบไปแล้วนะครับสำหรับกาเเฟเเต่ละประเภท
ผู้อ่านก็ได้ทราบเเล้วว่าต่างกันยังไง ถ้าอยากรู้เรื่องราวดีๆเกี่ยวกับกาเเฟ รวมถึงร้านเด็ดๆกดติดตามเพจไว้ได้เลยครับ
ส่วนตัวตอนนี้ผมกำลังติดใจในกาเเฟดริป เเล้วผู้อ่านชอบดื่มเเบบไหนเเบ่งปันกันได้ครับ ขอบคุณที่ติดตามครับ..
- 26
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
