รับประทานข้าวเช้ามา...แล้วก็อดสงสัยไม่ได้เลยทำไมเราต้องกินข้าวเป็นอาหารหลักเลยนะ
แล้วข้าวเป็นมาอย่างไรกันนะ ทำให้ผมต้องหุงข้าวได้อยู่ทุกวันเลย
หลังจากลองศึกษา จึงได้ข้อมูลมาตามนี้นะครับ
แรกเริ่มเดิมทีข้าวไม่ได้เกิดจากทวีปบ้านเราตามที่คิดไว้ในตอนแรกหรอกนะครับ
แต่มีต้นกำเนิดมาจากทวีป Gondwanaland ก่อนที่ผืนดินจะเคลื่อนตัว ออกเป็นทวีปต่างๆ เมื่อ 260-600 ล้านปีก่อน
จากนั้นกระจายเป็นเขตร้อนชื้นของแอฟริกา เอเชียใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ ออสเตรเลีย อเมริกากลางและใต้
ส่วนข้าวที่เราคุ้นเคยกันเป็น
ข้าวเอเชีย ซึ่งเป็นข้าวลกผสม
เกิดจาก Oryza sativa กับข้าวป่า มีถิ่นกำเนิดบริเวณประเทศอินเดีย บังคลาเทศ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลูกกันอย่างแพร่หลายตั้งแต่อินเดีย ตอนเหนือของบังคลาเทศ บริเวณดินแดนสามเหลี่ยมระหว่างพม่า ไทย ลาว เวียดนาม และจีนตอนใต้
ในประเทศไทย เมล็ดข้าวที่เก่าแก่ที่สุดที่พบมีลักษณะคล้ายข้าวปลูก ของชุมชนสมัยก่อนประวัติศาสตร์อายุราว3,000 - 3,500 ปีก่อนคริสต์ศักราช ได้แก่ รอยแกลบข้าว ซึ่งเป็นส่วนผสมของดินที่ใช้ปั้นภาชนะดินเผาที่โนนนกทา ตำบลบ้านโคก อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น เป็นหลักฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเก่าแก่ที่สุด คือ ประมาณ 3,500 ปีก่อนคริสต์ศักราช
ความเป็นมาของข้าวนั้นยาวนานมากเลยนะครับ
แล้วทำไมไม่เราถึงต้องกินข้าวกันนะ
นั้นก็เพราะว่าภูมิภาคบ้านเราละสิเอื้ออำนวยเอามากๆกับการปลูกข้าว
ข้าวถือเป็นเศรษฐกิจหลักๆของบ้านเราเลย
แล้วสารอาหารหลักๆของข้าวก็คือ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเราใช้เป็นพลังงานหลักอยู่แล้วในการดำเนินชีวิต ครับ
แต่เราควรรับประทานข้าวกันอย่างพอดีนะครับ
ถ้าอย่างรู้ว่าเราควรกินข้าวกันเท่าไหร่ดี โปรดติดตาม บทความหน้าได้เลยนะครับ
โดยการกดติดตามทางเพจอยากจะเล่าได้เลยนะครับ
ชอบบทความนี้กดไลค์
ถ้าเห็นว่าเป็นประโยชน์กดแชร์
หรือถ้าอยากติดตามบทความอื่นๆอีกกดตามตามไว้เลยครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
