บทความนี้มาแปลก..
จะขอถ่ายทอดวิถีบ้านป่าให้ดูชม
ในมุมเล็กๆ เกี่ยวกับ.. " เรื่องของหอย "
เนื่องจากไปเดินตลาดมา..
มันก็เป็นตลาดบ้านป่าอ่ะนะ
ก็เลยพบนกพบหนู
ซึ่งเป็นอาหารชั้นหรูของคนที่นี่
ก็ไปเจอหอยด้วย ก็เข้าทางเลย
เพราะเป็นคนชอบหอยมาก
(ใครที่คิดมากกว่านี้ ขอให้คืนนี้ฝันเห็นผี ๒ ตัว)
จากภาพแรกคือหอยปัง
ซึ่งเป็นญาติผู้พี่ของหอยโข่ง
เขาก็ขายเป็นกองๆ กองละ ๒๐ บาท
มีอยู่ ๕ กอง ผมก็เหมามาทั้งหมด
เอามานับดูก็ได้ประมาณเกือบ ๑๐๐ ตัว
ก็ตกตัวละ ๑ บาท ก็ถือว่าถูกมาก
เพราะเคยทดลองเลี้ยงหอยแบบเล่นๆมาก่อน
ผมจึงยังอยากเลี้ยงหอยเสมอ
พรุ้งนี้จึงจะเอาเขาไปเลี้ยงไว้ในบ่อ
เพราะหอยเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย
ไม่งอแง ไม่บ่นหิว
ไม่ต้องหาข้าวหาน้ำ หรือหมูกระทะ
ขอแค่มีน้ำให้เขานิดๆ มีดินหน่อยๆ
เขาก็พร้อมที่จะหากินเศษซาก
แล้วเติบโตขยายเผ่าพันธุ์ออกลูกออกหลานได้เอง
หรืออีกเหตุผลหนึ่ง
คือหอยซึ่งนับวันจะหายาก
เช่นหอยโข่งหรือหอยปัง เราก็น่าจะอนุรักษ์มันไว้บ้าง
และแต่แม้ว่าผมจะไม่ได้อยู่เลี้ยงเขาอย่างจริงจังเพราะมีงานประจำทำที่จังหวัดอื่น
ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคต่อการดูแลเลี้ยงเขา
แต่ก็เชื่อว่าเขาก็น่าจะอยู่ได้นะ
ถ้ามีดินมีน้ำอย่างเพียงพอ
ซึ่งเดือนนึงๆ หรืออย่างช้าไม่เกิน ๒ เดือน
ผมก็กลับมาบ้านเสมอ
ก็คิดว่าพอจะเลี้ยงให้เขามีชีวิตรอดได้อยู่
และไม่ช้าไม่นาน ประมาณไม่เกินปีหน้า
เมื่อภาระทุกอย่างถูกปลดเปลื้อง..
ผมก็จะกลับมาเลี้ยง..
ทั้งหอย ทั้งปูปลา ทั้งหมู หมา กา ไก่.. และก็เธอ
ปอลิง ๑ : บทความนี้เป็นแต่เพียงการบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับหอยโข่ง หอยปัง หอยนา หรือหอยพันธุ์ไทย
ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้ เพราะในทุกวันนี้หอยเหล่านี้นับวันจะสูญพันธุ์ไป เนื่องด้วยเกษตรกรมีวิถีทำไร่ไถนาที่เปลี่ยนแปลงไป
จึงกระทบต่อการคงอยู่ของเผ่าพันธุ์หอยไทยเป็นอย่างมาก
ปอลิง ๒ : เพจแมวค่อนข้างรักและข้องเกี่ยวกับการเกษตรทุกแขนง
ดังนั้นในเพจนี้อาจนำเสนอสาระความรู้ด้านการเกษตรที่เป็นประโยชน์ด้วย
ปอลิง ๓ : รูปภาพเพิ่มเติม
เกี่ยวกับฮาเร็มทดลองเลี้ยงหอยของผม
โซเดมาคอมกันแล้วก็จะเริ่มวางไข่
จากนั้นจะฟักเป็นตัว
แล้วนำไปเลี้ยงไว้ในบ่ออนุบาล
เพิ่มเติมข้อมูลอีกนิดนึง
ว่าถ้าเลี้ยงได้แล้วจะเอาไปทำอะไรต่อ
เรียนว่าอย่างนี้ครับ..
แค่ขอให้เลี้ยงได้ ขอให้มี จะมีตลาดรองรับไม่อั้นครับ
ส่วนหนึ่งคือเป็นอาหารบ้านนาที่ค่อนข้างหากินยากนิดนึง
นำมาประกอบอาหารรสชาติอร่อยได้หลายเมนู
เช่นยำหรือลาบ หรือนึ่งจิ้มกินกับน้ำพริก แต่เมนูที่นิยมมากๆก็จะเป็นใส่ตำป่าครับ
แต่ตำป่าจะไม่ใช้หอยโข่งหรือหอยปังครับ
เพราะหายากมากๆ
จะใช้หอยเชอรี่แทน แต่หอยเชอรี่จะเหนียว เคี้ยวยาก ไม่นุ่มละมุนลิ้นและรสชาติอร่อยเหมือนหอยโข่งหรือหอยปัง
วกมาตอบคำถามว่าถ้าเลี้ยงได้เยอะจะเอาไปทำอะไรได้อีก มีตลาดรับซื้อในเรตราคาขั้นต่ำไม่ต่ำกว่าโลละ 60 - 100 บาทเลยครับ
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
