นครเซี่ยงไฮ้ EP. 4.1- Starbucks Reserve Roastery..ร้าน Starbucks ที่ใหญ่ที่สุดในโลก
วันนี้คณะทัวร์เริ่มมีความแตกแยก.. มิใช่แตกร้าวนะ.. เพราะกลุ่มวัยรุ่นเด็กเล็ก.. จะไป.. ดิสนีย์แลนด์..เซี่ยงไฮ้..
ส่วนกลุ่มผู้สูงวัย.. อย่างลุงน่ะ.. ไม่สู้เพราะโปรแกรมดิสนีย์แลนด์กว่าจะเลิกคือ 4 ทุ่ม..
โอยแม่เจ้าคงหน้าเบื่อเต็มที.. และโปรแกรมช้อปปิ้งที่ผ่านมา.. มีเวลาให้น้อยมาก..
จึงขอแยกตัวจากคณะกลุ่มเด็ก.. เปลี่ยนมาช้อปปิ้งในเมืองดีกว่าประมาณสัก 6 คน..
โดยเพื่อนในกลุ่มแนะนำเพื่อนของลูกสาว.. ซึ่งเรียนปริญญาโทที่เซี่ยงไฮ้.. ชื่อว่าน้องปิ่น.. ซึ่งเธอเป็นคนคล่องแคล่วมาก.. รู้จักเมืองเซี่ยงไฮ้พอสมควร.. และเคยมีประสบการณ์เป็นไกด์พากลุ่มคนไทยที่รู้จักเที่ยวทั่วเซี่ยงไฮ้ด้วยการผจญภัยแบบ.. ขึ้นรถไฟฟ้า.. รถแท็กซี่บ้างอะไรปานนี้..
ลุงเลยโอเค..เพราะจะได้บรรยากาศระทึกขึ้นมาอีกเล็กน้อย.. สนุกดี..ชอบ
โดยตกลงว่าจะไป The largest Starbucks ซึ่งในขณะนี้ยังคงใหญ่ที่สุดในโลก..
ก่อนที่จะเสียแชมป์ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าให้กับนครนิวยอร์กที่สหรัฐอเมริกา
โดยใช้การเดินเท้าเพราะไม่ไกลจากที่พักมากนัก.. ใช้เวลาเดินเท้าเพียง 15 นาทีเองและอากาศยามเช้ากำลังเย็นสบายน่าจะประมาณไม่เกิน 20°c
เดินกันสบายๆยังไม่เหนื่อยเลยก็ถึงซะแล้ว.. ดูจากอาคารภายนอก.. คิดอยู่ในใจ.. มันใหญ่โตยังงัยกัน
The largest Starbucks
แต่เดินเข้าไปข้างใน.. แม่เจ้า.. อะไรนี่..ขวามือมีเครื่องจักรขนาดใหญ่อยู่ในร้าน
ป้ายร้านด้านหน้า
ป้ายเล่าเรื่องราวตรงหน้าประตูทางเข้า
ขบวนการผลิต
บริเวณโรงคั่วในร้านชั้นล่าง
เคาน์เตอร์ขายเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้ว
ตอนที่ไปถึง.. เครื่องจักรนี้กำลังทำงาน..
โดยมีทั้งเครื่องคั่วกาแฟขนาดใหญ่..ผ่านเครื่องบด..แล้วมีการลำเลียงโดยสายพานอุตสาหกรรม.. บรรจุภัณฑ์.. มาบรรจบหยอดผงกาแฟสดใส่บรรจุภัณฑ์กระดาษ.. แล้วแพ็คเสร็จสรรพพร้อมบรรจุเพื่อออกจำหน่ายจ่ายแจกตามสาขาต่างๆทั่วจีน..
โดยในขณะนั้นกำลังคั่วกาแฟจากบราซิล..
และยังมีบอร์ดแจ้งมาจากทั่วโลกอีกว่า.. โรงคั่วกาแฟของ Starbucks ทั่วโลก.. ที่ไหนกำลังคั่วกาแฟอะไร
พอเดินลึกเข้าจะเห็นเคาน์เตอร์ด้านซ้ายมือเป็นเคาน์เตอร์สำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟแบบดิฟ.. และ.. แบบไซฟอน.. ซึ่งแบบหลังนี้.. ลุงยังไม่เคยลองจึงไม่สามารถอธิบายได้.. ทั้งขบวนการและรสชาดสัมผัส
มุมกาแฟดิฟและไซฟอน
เดินมาอีกเล็กน้อย.. ก็จะเป็นแผงขายของที่ระลึกคือบรรดาถ้วยกาแฟ-ชา.. ตลอดจน Pot.. ใส่ชากาแฟ.. ทั้งแบบร้อนและเย็น.. โดยเกือบทุกชิ้นจะเห็นตราสัญลักษณ์ว่าเป็นสินค้าจากเฉพาะร้านที่ใหญ่ที่สุดในโลกร้านนี้ร้านเดียวเท่านั้น..คือ.. ⭐/R.. ซึ่งที่อื่น.. สาขาอื่นไม่มีตราสัญลักษณ์นี้แน่นอน..แน่นอนมากครับว่าต้องแพงเอาเรื่อง
ของที่ระลึก
ถัดเข้ามาเล็กน้อย..จะเป็นเคาน์เตอร์ชงกาแฟโดยใช้เครื่องมาตรฐานทั่วไป.. เคาน์เตอร์นี้จะมีขนาดใหญ่ที่สุด.. เพราะจะมีทั้งเบเกอร์รี่และแซนด์วิช.. พิซซ่าขายด้วย.. นอกนั้นก็จะเป็นโต๊ะสำหรับนั่งดื่มกาแฟ
เคาน์เตอร์กาแฟมาตรฐานและอาหาร
ต้องขอบอกว่า.. ขนาดตอนเช้าๆอย่างนี้นะ.. คนเยอะมากทั้งชาวจีนและชาวต่างชาติที่หน้าตาดีๆแบบลุง.. มากมายจริงๆ
คณะเราเดินเลยขึ้นไปชั้น 2 เจตนาเพื่อต้องการชมให้ทั่วแล้วค่อยนั่งจิบกาแฟและเบเกอรี่กัน.. ซึ่งก็มีแว่วเข้าหูมาบ้างว่า.. แพงกว่าทั่วไปนะ.. แต่ก็โอเคนะ.. เพราะมื้อนี้ลุงกับป้าตั้งใจเป็นเจ้าภาพบ้าง.. เพราะรู้ตัวแล้วว่า.. ทัวร์นาเมนต์นี้เที่ยวฟรี.. กินฟรี.. ตลอดทริป
พอขึ้นถึงชั้นบนอลังการมาก.. เริ่มจากซ้ายมือ.. มีเคาน์เตอร์ชงชา.. ขายชาซึ่งก็มีใบชาต่างๆมากมาย
เคาน์เตอร์ชา
ที่ถ่ายรูปมาเนี่ยเพราะเห็นว่าสวยงามดี.. แปลกไม่เคยเห็นมาก่อน.. มันคือใบชาที่มีกลิ่นสัปะรด
ป้ายบอกทั้งชนิดชา.. และราคาในขณะนั้น
ซึ่งก่อนชงใบชาจะถูกปั้นเป็นทรงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณนิ้วกว่าๆเล็กน้อย
ใบชาสัปะรด
แต่พอชงน้ำร้อน.. สักพักใบชาก้อนนั้นจะเริ่มบานอย่างมีระเบียบเป็นรูปดอกไม้สวยงามในถ้วยชงชา.. รสชาดจะเป็นรสชาบางๆมีรสเปรี้ยวอ่อนของสัปะรดและมีกลิ่นสัปะรดอ่อนๆชัดเจนดีครับ.. ชิมแล้วก็สดชื่นดี.. คงเพราะลุงน่ะเป็นคนชอบทานสัปะรดอยู่แล้ว.. ส่วนอันอื่นก็จะเป็นผลไม้เช่นเบอรี่.. และกลิ่นดอกไม้นานาพันธุ์
ใบชาสัปะรดหลังจากชงด้วยน้ำร้อน
หันมาทางขวามือก็จะเป็นชั้นสำหรับขายของที่ระลึกแบบข้างล่าง.. อ้อ.. แอบเห็นมีเสื้อขายด้วยนะ.. ซึ่งตอนหลังมีวัยรุ่นในคณะซื้อมาใส่ครับ
ถ้วยชาสวยคลาสสิค.. ลุงซื้อมาราคา.. อ่วมพอตัว
ชั้นขายของที่ระลึก
พอเดินลึกเข้าไปอีก.. ขวามือก็จะเป็นเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่สุดในชั้นที่ 2 นี้คือเคาน์เตอร์ชงกาแฟด้วยเครื่องชงมาตราฐานที่มีเบเกอร์รี่และอาหารขายด้วยแบบชั้นล่าง
อาหารขายในร้าน
ด้านซ้ายมือจะเป็นโต๊ะนั่งเป็นบาร์ยาวพร้อมมีปลั๊กเสียบชาร์จไฟต่างๆ
และที่ยิ่งมุมในซ้ายมือซึ่งเป็นบริเวณเดียวกับโรงคั่วกาแฟ.. จะเห็นเครื่องคั่วกาแฟขนาดใหญ่ซึ่งประมาณเอานะว่าน่าจะมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน180 ซม.กำลังทำงานอยู่
เครื่องคั่วกาแฟ
ส่วนด้านมุมในขวามือ.. จะเป็นเคาน์เตอร์เหล้านานชนิด.. ซึ่งทราบมาว่า.. ที่นี่มีจำหน่ายกาแฟผสมเหล้าไว้บริการด้วย.. อันนี้ลุงไม่ได้ลองนะ.. เพราะยังไปต่ออีกหลายที่
เมื่อเดินจนทั่ว.. เก็บรูปได้พอสมควร.. ก็ถึงเวลาแห่งการเสพสุขกัน.. จึงเริ่มสั่งกันตามเมนู.. และไปชี้เป้าเบเกอรี่มาสัก 2 ชิ้นเพื่อเพียงพอต่อการแบ่งกันทาน
เบเกอร์รี่
Starbucks ที่นี่เป็นที่เดียว.. ที่ลุงเคยเห็นมาว่า.. ให้ความสำคัญมากๆกับคอกาแฟอย่างแท้จริง.. โดยที่ก่อนจะเสริฟกาแฟที่สั่งไป.. พนักงานจะเสริฟ.. น้ำโซดา.. เพื่อล้างกลิ่นอาหารทั้งปวงภายในช่องปาก.. เพื่อจะได้สัมผัสกับรสชาดของกาแฟได้อย่างเต็มที่
น้ำโซดา
อเมริกาโน่ฟองนมร้อน
ชาเบอรี่
ของลุงเองเมื่อทราบว่าที่นี่มีไอสครีมขายด้วยจึงลงมือสั่งของโปรด.. นั่นก็คือ Affogato คือประกอบด้วยไอสครีมรสวนิลา 1 ลูก และเอสเปรสโซ่ 1 ช๊อต.. ปรากฏว่าอะไรรู้มั้ย.. บรรดาสาวๆในคณะชอบ.. บอกว่าอร่อยมาก.. เข้าห้องน้ำสักพัก.. กลับมาเกือบหมด.. เหลือนิดนึง.. คุณเธอบอกว่า.. กลัวไอสครีมละลายแล้วจะเสียรสชาด.. คือหวังดีครับ🤣🤣🤣🤣
Affogato & ช๊อกโกแลตเย็น
แค่ช่วงเช้านี้.. ลุงว่าลุงขอจบ EP. นี้ก่อนเหอะ.. แค่ที่เดียวก็ยืดยาว.. ซะขนาดนี้.. และ EP. นี้คือเขียนบนเครื่องบินขณะบินกลับสุวรรณภูมิ.. พอก่อนนะ 🕺Bye
ถ้าชอบก็กด 👍.. ถ้าใช่.. กระหน่ำ.. ติดตามกันหน่อยนะ
- 7
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
