7 พ.ย. 2019 เวลา 11:00
อาหารเช้าในโรงแรม ไม่ได้ทาน จะขอเงินคืน
แบบนี้ก็ได้เหรอ?
mercurekensington.com
เป็นประเด็นร้อน ๆ ที่เกิดขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับพนักงานแผนกต้อนรับ ที่จะต้องรับมือกับลูกค้าที่จองห้องพักมาแบบ ราคาค่าห้องที่มาพร้อมกับอาหารเช้า
เรื่องมีอยู่ว่า ลูกค้ามาพักอยู่ได้ 2 วัน ได้ทานอาหารเช้าเรียบร้อย ทั้ง 2 วัน พอวันรุ่งขึ้นจะทำการเช็คเอ้าท์ช่วงเช้าก่อน 6 โมงเช้า
(ห้องอาหารเปิด 6 am - 10.30 am.)
นางบอกว่า นางมี Flight เช้า จะรีบออก กลัวไม่ทันเครื่องบิน
นางเลยเดินมาหาที่แผนกต้อนรับ แล้วบอกว่า พรุ่งนี้จะไปแต่เช้า ไม่ได้ทานอาหารเช้า จึงจะขอเงินคืนสำหรับค่าอาหารเช้าด้วย
ทางเราจึงแจ้งไปว่า ทางคุณลูกค้าจองห้องพักมาแล้วแบบฟรีอาหารเช้า ไม่สามารถคืนเงินให้ได้ เนื่องจากฟรีอาหารเช้า (Complimentary) ให้ฟรีจะกินไม่กินก็แล้วแต่
จากนั้น นางก็โวยวาย พยายามจะเอาเงินให้ได้ ทางเราก็ยื่นเสนอไป ถ้าแบบนั้นเอาเป็นแบบ Breakfast Box ไปไหม จะได้เตรียมให้ อยากได้ประมาณกี่โมง นางก็ถามจะมีอะไรให้บ้าง
publiccbd.com.au
โดยปกติเราก็จะมี ครัวซองแฮมชีส น้ำผลไม้ ชา กาแฟ แบบนำกลับให้้ ส่งรูปให้ดู คิดอยู่นานสองนาน เปิดรูปวนไปวนมา สรุปก็ยอมจนได้
เรื่องแบบนี้ พนักงานแผนกต้อนรับจะเจอบ่อย ๆ จนชิน รับมือได้ไม่ยาก เพราะถ้าไม่เอาแบบฟรีอาหารเช้า ก็จองห้องแบบห้องอย่างเดียวก็ได้ ทางโรงแรมจะไม่ค่อยใช้คำพูดว่า Room Included Breakfast แต่จะใช้คำว่า Complimentary Breakfast ซึ่ง ถ้าใช้ included, ต่างชาติหัวหมอ จะมาเล่นคำกับเราว่า ค่าห้องรวมค่าอาหาร ก็จะแยกค่าอาหารออกมาได้
killaneybedandbreakfast.com
แต่ถ้าเราใช้ค่าว่า Complimentary คือ ฟรี, สมนาคุณให้ มันก็จะไม่มีมูลค่า แต่จริง ๆ ราคามันก็รวมอยู่ในนั้นแหละ แต่ในใบยืนยันห้องพักเราจะเลี่ยงใช้คำเท่านั้นเองครับ
เป็นไงบ้างครับ เห็นไหม ลูกค้าต่างชาติ ก็หัวหมอเหมือนกัน เราต้องรู้จักรับมือ เรื่องแบบนี้สอนกันไม่ค่อยได้ ต้องใช้ประสบการณ์ แบบ เจอบ่อย ๆ จนชิน ไม่มีตื่นเต้น ไม่ตกใจ ไม่งั้น ลูกค้าพวกนี้กินหัวแน่ 555
เพื่อน ๆ เคยทำอะไรแบบนี้กันบ้างไหมเอ่ย
#hotelman
ขอขอบคุณนักอ่านที่น่ารักทุกท่าน
สนใจติดตามอ่านบทความอื่นๆได้ที่
โฆษณา