อาหารที่แนะนำของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง
ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังควรบริโภคอาหาร ดังนี้
1. กลุ่มคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 6 ทัพพีต่อวัน ได้แก่ ข้าวขาว วุ้นเส้น ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ สาคู เป็นต้น
2. หลีกเลี่ยงข้าวกล้องและขนมปัง
3. สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะ 1-3 บริโภคอาหารกลุ่มโปรตีน ได้แก่ ไข่ขาว เนื้อปลา เนื้อไก่ เนื้อหมูไม่ติดมัน เป็นต้น ไม่เกิน 7 ช้อนโต๊ะต่อวัน
4. ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะ 4-5 ไม่ควรบริโภคโปรตีนเกิน 5 ช้อนโต๊ะต่อวัน
5. ควบคุมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม
6. ดื่มน้ำ 1.5 ลิตรต่อวัน
7. ในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะ 3-4 ที่ปัสสาวะน้อยลง แนะนำปริมาณน้ำดื่มเท่ากับปริมาณปัสสาวะทั้งวันบวกเพิ่ม 500 มิลลิลิตร
8. หลีกเลี่ยงผักและผลไม้ที่มีโพแตสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ได้แก่ แครอท บล็อกโคลี ถั่วฝักยาว ฟักทอง มะเขือเทศ แก้วมังกร มะละกอ น้ำส้มคั้น ผลไม้รวม เป็นต้น
9. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ ยอดผัก ใจผัก หน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง เป็นต้น
10. ควรควบคุมโซเดียม และหลีกเลี่ยงการใช้ผงชูรสในการปรุงประกอบอาหาร
11. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิดด้วย
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
