หมูสับนึ่งไข่เค็ม
วิธีทำ
1. หมัก : นำรากผักชีใส่ลงไปในครก ตามด้วยกระเทียม โขลกให้ละเอียด จากนั้นตักใส่ชามผสม ใส่หมูสับตามลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย และแป้งมัน คนให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
2. นึ่ง : นำหมูที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนกลม วางไข่แดงเค็มไว้ตรงกลาง แล้วนำไปวางบนจานที่ทาน้ำมัน นำขึ้นนึ่งไฟกลาง 20 นาที
3. จัดเสิร์ฟ : เมื่อนึ่งจนสุกแล้ว ยกขึ้นจัดเสิร์ฟ
credit
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
