นวัตกรรม – การปลูกพืชในระบบอควาโปนิกส์ 2
มาต่อกันที่ชนิดพืชที่สามารถนำมาปลูกในระบบอควาโปนิกส์
พืชที่มักปลูกในระบบอควาโปนิกส์ได้ดี ส่วนใหญ่มักจะเป็นผัก เพราะวงจรการผลิตสั้น เช่น
•ผักสลัดกินใบทุกชนิด
•ผักกวางตุ้งไต้หวัน pak choi
•ผักเคล (kale) ตระกูลเดียวกับกะหล่ำ คะน้า
•ผักสวิสชาร์ต (swiss chard) ตระกูลเดียวกับบีทรูท
•ผักสลัดร็อคเก็ต (arugula) ตระกูลเดียวกับกะหล่ำ คะน้า
•โหระพา
•สะระแหน่ มิ้นท์
•ผักวอเตอร์เครส (watercress)
•ต้นหอมจีน (chives)
•ผักสวนครัวอื่น ๆ
ในขณะที่พืชชนิดอื่นที่มีความต้องการธาตุอาหารพืชมากกว่ากลุ่มแรก และจะทำได้ดีในระบบที่มีธาตุอาหารที่ได้จากของเสียจากสัตว์น้ำปริมาณมากเท่านั้น คือ
•มะเขือเทศ
•พริกหยวก
•แตงกวา
•ถั่วชนิดต่าง ๆ
•ถั่วลันเตา
•แตงสควอช
•บร็อคโคลี
•กะหล่ำดอก
•กะหล่ำปลี
และมีพืชบางชนิดที่สามารถปลูกในระบบอควาโปนิกส์ที่เป็นนวัตกรรมที่ถูกพัฒนาขึ้นจากบริษัทเนลสันแอนด์เพด
•กล้วย
•เลมอน มะนาว และส้มจี๊ด
•ทับทิมต้นเตี้ย
•ข้าวโพดหวาน
•ต้นอ่อนพืชชนิดต่าง ๆ (micro greens)
•หัวผักกาด
•แรดิช
•แครอท
•หอมหัวใหญ่
•ดอกไม้กินได้ เช่น วิโอลา กล้วยไม้
การเก็บเกี่ยวผลผลิตพืชจากระบบอควาโปนิกส์สามารถทำได้อย่างเร็วที่สุดเดือนละครั้ง น้ำหนักผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ครั้งละ 1-5 กิโลกรัม
ผู้ที่ทำอควาโปนิกส์ส่วนใหญ่มีความรู้เกี่ยวกับธาตุอาหารพืชอยู่ในระดับปานกลาง และเมื่อพบว่าพืชที่ปลูกแสดงการขาดธาตุอาหาร จะแก้ปัญหาโดยการเพิ่มปริมาณอาหารปลา
สัตว์น้ำที่นิยมเลี้ยงในระบบอควาโปนิกส์ไม่พ้นปลา เพราะการเลี้ยงสามารถทำได้ง่าย โดยชนิดปลาที่เลี้ยงได้แก่
•ปลานิล
•ปลาเทราส์
•ปลากระพงปากกว้าง
•ปลาพระอาทิตย์
•ปลาคาล์ฟ
•ปลาทองแฟนซี
•ปลาจาละเม็ดน้ำจืด
•ปลาสวยงามชนิดต่าง ๆ เช่น ปลาเทวดา ปลากระโทงแทงดาบหรือปลาฉนาก เป็นต้น
•ปลากระพงชนิดต่าง ๆ
•ปลาดุก
ผลผลิตปลาจากระบบอควาโปนิกส์ทำได้ทุก 6 เดือน ได้ผลผลิตปีละ 1-10 กิโลกรัม
การปลูกพืชในระบบอควาโปนิกส์แบ่งออกได้เป็น 6 รูปแบบ คือ
1) การปลูกในกระบะ (Media Beds)
2) การปลูกบนแพ (Floating Raft)
3) การปลูกในสารละลายฟิล์มธาตุอาหาร (Nutrient Film)
4) การปลูกแนวตั้ง (Vertical Towers)
5) การปลูกในระบบน้ำซึมขึ้นวัสดุปลูก (Wicking Beds)
6) การปลูกในภาชนะใช้น้ำหยด (Dutch Buckets)
Cr. https://www.thebugoutbagguide.com/home-aquaponics/
ข้อดีของการปลูกพืชในระบบอควาโปนิกส์ สรุปได้ดังนี้
•ใช้น้ำน้อยกว่าการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์แบบเดิม
•ปุ๋ยทั้งหมดมาจากธรรมชาติคือของเสียจากปลาที่เลี้ยง
•ไม่ปนเปื้อนจากปุ๋ยเคมีและอาหารเลี้ยงสัตว์น้ำ
•เป็นการทำเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และให้ผลิตผลสูง
•ผลผลิตปลอดจากสารกำจัดโรคแมลงศัตรูพืช และสารกำจัดวัชพืช
•ปลาที่เลี้ยงปราศจากสารเร่งการเจริญเติบโตและสารแอนติไบโอติกส์
•ให้ผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง
•ให้ทั้งแหล่งโปรตีนและพืชผัก
•เป็นระบบการผลิตแบบผสมผสานที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
•กำจัดสิ่งปนเปื้อนในดิน กำจัดโรคที่เกิดจากดิน
•เมื่อใช้ร่วมกับระบบควบคุมสภาพแวดล้อม เราสามารถปลูกพืชและเลี้ยงปลาได้ตลอดปีในทุกสภาพอากาศ
อควาโปนิกส์อาจจะดูเป็นเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่สำหรับผู้ที่อยู่นอกวงการเกษตร แต่แท้จริงแล้ว หลักการของอควาโปนิกส์คือการเลียนแบบธรรมชาติ
เพราะอาศัยความรู้เกี่ยวกับสมดุลของการมีชีวิตของสิ่งมีชีวิต 2 กลุ่มคือพืชและสัตว์น้ำ (ปลาซะส่วนใหญ่)
ตัวอย่างที่เห็นชัดเจนของอควาโปนิกส์แต่ดั้งเดิม คือการปลูกข้าวและเลี้ยงปลาในนาข้าว
Cr.https://home.howstuffworks.com/lawn-garden/professional-landscaping/aquaponics3.htm
การจะเลือกทำแบบไหน อย่างไร ก็ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมและความพร้อมของวัสดุอุปกรณ์ ชนิดพืชที่จะปลูก ชนิดปลาที่จะเลี้ยง ไม่มีกฏระเบียบปฏิบัติใดที่ตายตัว
บางคนเก่งมาก ที่สามารถประยุกต์และคิดค้น ดัดแปลง เพื่อให้เกิดสมดุลระหว่าง ระบบการปลูกพืช และ ระบบการเลี้ยงปลา
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เป้าหมายของการทำอควาโปนิกส์ก็คือเพื่อให้ได้ผลิตผลที่จะใช้เป็นอาหารของคนเรา
ผู้ซึ่งสังเคราะห์อาหารเองไม่ได้ แต่เป็นเสมือนนักล่าผู้ที่อยู่ปลายสุดของห่วงโซ่อาหาร...
🙏 เรียนเกษตรแล้วได้ดี 6 ธันวาคม 2562
- 27
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
