5 เหตุผลที่งานโรงแรมน่าสนใจสำหรับคุณ
ผมเพิ่งเริ่มเขียนโพสต์นี้เป็นโพสต์แรก ตั้งใจอยากลองเล่าเรื่องการทำงานโรงแรมที่ผ่านมา อย่างน้อยเรื่องราวต่างๆที่มันเกิดขึ้น ตัวผมเองถือเป็นประสบการณ์และความทรงจำที่มีทั้งดีและไม่ดี อย่างน้อยกลับมาย้อนอ่านอีกครั้ง มันคงจะตอบคำถามหรือเข้าใจตัวเราเองมากขึ้นกว่าเดิมกับสิ่งที่เราเลือกทำและทำให้ผมอยู่กับงานโรงแรมมาได้จนถึงทุกวันนี้
หากคุณเป็นนักศึกษาจบใหม่ หรือวัยหนุ่มสาวที่กำลังมองหางาน (ความจริงงานโรงแรมก็ไม่ได้รับแค่คนจบใหม่หรือคนหนุ่มสาวหรอกครับ) ลองมาฟังเหตุผลของผมว่างานโรงเเรม หรือที่ภาษาอังกฤษเค้าเรียก Hospitality Industry ทำไมมันถึงน่าสนใจ
เอาจริงๆผมได้มาทำงานโรงแรมไม่ใช่เพราะไอ้เหตุผล 5 ข้อ ที่กำลังจะบอกหรอกครับ ผมเริ่มทำงานโรงแรมเรียกว่า ดวงพาไปมากกว่า แต่ไอ้เหตุผลที่จะเล่าเนี่ย มันเกิดจากสิ่งที่ตัวผมเองได้สัมผัสและคิดว่า ถ้าคุณๆมองหางานอยู่ งานโรงแรมเป็นอะไรที่น่าสนใจทีเดียว คราวนี้มาลองฟังเหตุผลของผมกันดู
1.งานยังเป็นที่ต้องการของตลาด
ความเจริญทางเทคโนโลยีไปเร็วมากครับ ลองดูอาชีพหรือสิ่งต่างๆในปัจจุบันที่มันกำลังจะกลายเป็นอดีตไปในไม่ช้าสิครับ แผงหนังสือริมถนน นิตยสารต่างๆ หรือแม้แต่ธนาคารหลายๆแห่ง ตอนนี้มันไปอยู่ในมือถือหมดแล้วครับ แต่งานโรงแรม งานบริการคน มันเป็นสิ่งที่ต้องใช้ใจในการบริการ (Service Mind) ลูกค้าจะมาพักหรือลูกค้าอยากมานอนโรงแรมมันอยู่ที่การบริการและเอาใจใส่ เอาจริงๆการตกแต่ง ความสวยงามของโรงแรมมันสามารถสร้างให้เท่าเทียมกันได้ แต่ความแตกต่างจากการบริการที่เป็นส่วนตัว (Personal Touch) มันจะทำให้ลูกค้าพึงพอใจอย่างมาก บางคนบอกผมเดี๋ยวอีก 5 ปี 10 ปี หุ่นยนต์มาทำแทนหมดแล้ว ในความคิดผมก็คงมี แต่คนเลือกพักผ่อนเลือกนอนโรงแรม มีคนมาบริการ มีคนให้ชม มีคนให้คอมเพลนผมว่ามันได้ความรู้สึกดีกว่านะ และผมมองว่าอีกนานกว่าธุรกิจนี้มันจะหายไปจากการใช้คนบริการ งานโรงแรมยังคงไม่หายไปจากบนโลกเร็วๆนี้แน่นอนครับ อย่างน้อยก็น่าจะชั่วอายุผมและก็คุณๆทั้งหลาย
2.ผลตอบแทนค่อนข้างสูง
งานโรงแรมเป็นงานที่คุณจะมีเงินเดือนตายตัว ตามตำแหน่ง ตามความสามารถของคุณ ซึ่งแต่ละปีหลายๆโรงแรมก็จะมีทั้งการปรับเงินเดือนประจำปี เงินโบนัส แต่ที่มันน่าสนใจสำหรับคุณๆที่ผมจะบอกก็คือ มันมีเงินส่วนแบ่งจากการบริการ (Service Charge) เงินส่วนนี้โรงแรมจะเรียกเก็บจากลูกค้า ในทุกๆการใช้จ่าย ดื่ม กินหรือแม้กระทั่งค่าห้องเพิ่ม 10% จากราคาที่ลูกค้าต้องจ่ายปกติ ไอ้ 10% ที่ว่านี่ละครับมันน่าสนใจ เพราะมันจะกลายเป็นส่วนแบ่งที่พนักงานทุกคนทั้งโรงแรมจะได้รับทุกๆสิ้นเดือน ซึ่งโรงแรมดังๆเกือบทุกโรงไอ้ Service Charge ที่ว่านี่มันมากกว่าเงินเดือนที่พวกเค้าได้รับในแต่ละเดือนด้วยซ้ำ โรงแรมดังที่ภูเก็ตช่วง high season เงินค่าบริการ 3 -4 หมื่นเค้าถือว่าเป็นเรื่องปกตินะครับ คุณลองคิดดู นี่ไม่รวมเงินทิปเล็กๆน้อยๆจากลูกค้าด้วยนะครับ หากคุณอยู่ในตำแหน่งที่พบเจอ บริการลูกค้าโดยตรง รวมๆรายได้ในแต่ละเดือนผมว่าค่อนข้างสูงเลยทีเดียว ใครไม่เชื่อผมบอกได้เลย พนักงานโรงแรมเนี่ยสมัครบัตรเครดิตผ่านง่ายกว่าหลายๆงานนะครับ
3.สวัสดิการที่ดี
งานโรงแรมส่วนใหญ่ดูแลพนักงานดีนะครับ ยิ่งเป็นโรงแรมในเครือใหญ่ มาตราฐานสูงๆผมว่าสวัสดิการที่มีให้ คุณไม่น่าจะมองข้ามเลย เพื่อเเลกกับการที่ให้คุณพร้อมในการให้บริการลูกค้า โรงแรมจะมอบสวัสดิการพื้นฐานให้ อย่างเช่น ยูนิฟอร์มที่พร้อมให้คุณใส่โดยไม่แม้แต่ไปหาซื้อหรือทำความสะอาด อาหาร 2 หรือ 3 มื้อ ในแต่ละวันโดยที่คุณไม่ต้องจ่ายเพิ่ม วันหยุดพิเศษในแต่ละปี รวมถึงสวัสดิการการดูแลสุขภาพ รวมถึงแผนเงินออมที่บริษัทพร้อมที่จะสมทบให้ (provident fund) คนรอบข้างหลายๆคนเวลาที่เจอกัน ทักกัน แล้วรู้ว่าผมทำงานโรงแรม ที่ผมมักจะได้ยินเสมอๆคือ ดีจังทำงานโรงแรม สบายเนอะไม่ต้องจ่ายอะรัยเพิ่มเลย ที่ผมบอกข้างต้นยังไม่รวมสวัสดิการหอพักที่บางโรงแรมหรือรีสอร์ทมีให้พนักงานนะครับ แล้วคุณละไม่สนใจมาทำงานโรงแรมบ้างเหรอครับ
4.โอกาสในการพัฒนาตัวเองฟรีๆ
งานโรงแรมเป็นงานที่ต้องพบปะผู้คนด้วยมิตรไมตรีจิต เป็นการขายการบริการให้ลูกค้าพึงพอใจ โรงแรมเค้าลงทุนกับคุณนะครับ เพื่อให้คุณพร้อมให้บริการแขกของเค้า นอกเหนือจากสวัสดิการในข้อ 3 แล้ว การฝึกอบรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นด้านภาษา บุคลิกภาพ ความรู้ในงานนั้นๆ หรือแม้แต่แนวความคิด การอบรมการเป็นผู้นำ งานโรงแรมจะมีให้คุณเต็มที่โดยไม่ต้องไปเสียเงินเรียนรู้เพิ่ม ซึ่งความรู้หรือการฝึกอบรมเหล่านี้มันติดตัวนะครับ วันนึงคุณอาจเปลี่ยนสายงานไปทำอย่างอื่น แต่สิ่งที่คุณได้รับมามันจะช่วยให้คุณทำงานหรือปรับตัวง่ายขึ้นมากกับชีวิตการทำงานในช่วงต่อๆไปของคุณ บางคนบอกทำงานโรงแรมเหนื่อย ไม่เห็นพัฒนาอะรัยเลย คิดดูง่ายๆนะครับ หากคุณจบใหม่มาเป็นโอเปอร์เรเตอร์ (เดี๋ยวนี้ส่วนใหญ่เรียก Call Center) คุณลองทำงานไปสัก 1 ปี แล้วลองเปรียบเทียบทักษะภาษาอังกฤษของคุณดู คุณจะพบว่ามันพัฒนาไปมากจริงๆโดยที่ตัวคุณเองยังไม่รู้ตัว และไม่ต้องไปเสียตังค์เรียนคอสภาษาอังกฤษสักบาท
5.เปิดโลกทัศน์ มุมมอง และแนวความคิด
อย่างที่ผมบอกไปนะครับ งานโรงแรมเป็นงานที่คุณต้องพบปะผู้คน ติดต่อสื่อสารกับผู้คนตลอดเวลา ไม่ใช่แค่ลูกค้าที่เข้าพักที่มีหลากหลายชนชาติ หลากหลายวัฒนธรรมหน้าที่การงาน ความมีหน้ามีตาในสังคมที่แตกต่างกัน คุณยังมีเพื่อนร่วมงานที่มาจากหลายๆภูมิภาค ระดับการศึกษาหรือแม้กระทั่งพื้นฐานครอบครัวที่แตกต่างกัน การที่คุณมาทำงานแล้วเจอความหลากหลายของผู้คนขนาดนี้ มันจะทำให้คุณได้พูดคุย เรียนรู้ ความหลากหลายเหล่านี้โดยที่คุณไม่รู้ตัว คุณอาจจะได้รู้เรื่องราวปัญหาชีวิต ผัวเมียทะเลาะกันจากเพื่อนร่วมงาน ไปจนถึงแนวความคิดดีๆจากลูกค้าที่เป็นผู้บริหารบริษัทใหญ่ๆ ผมไม่ได้แนะนำให้คุณไปยุ่งเรื่องของชาวบ้านนะครับ แต่ความหลากหลายเรื่องราวที่ผมยกขึ้นมานี้ มันจะทำให้เราเปิดโลกทรรศน์ และทำให้เราเข้าใจชีวิต เข้าใจในแนวความคิด รวมถึงความแตกต่างในแต่ละบุคคล คราวนี้มันคงต้องอยู่ที่คุณแล้วละว่า จะเอามันมาประยุกต์ใช้กับการทำงานหรือการดำเนินชีวิตยังไง
หากคุณกำลังมองหางานหรือไม่รู้ว่าจะประกอบอาชีพอะไรดี หรือน้องๆที่จบมาใหม่ๆหางานยากเหลือเกิน ลองพิจารณาดูงานโรงแรมดูสิครับ บางทีมันอาจเป็นทางของคุณ เหมือนกับผมในทุกๆวันนี้ก็ได้
บล้อคแรกของผมอาจจะดูยาวและเป็นทางการไปหน่อย ต่อไปผมตั้งใจว่าจะฝึกเขียนบ่อยๆ อยากเล่าเรื่องราว เกร็ดความรู้เล็กน้อย หรือความสนุกสนานในการทำงานโรงแรมของผมที่ผ่านมา
ขอบคุณสำหรับความมีน้ำใจในการเข้ามาอ่าน หากมีข้อเสนอแนะหรือติชม ผมพร้อมยินดีที่จะรับฟัง หากมันจะทำให้การเขียนครั้งต่อไปของผมน่าสนใจหรือดีขึ้น ขอบคุณคร้าบบบ / Kevin 🐾🐾
- 11
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
