เมื่อต้องอยู่ในสถานะคนโสด
เหมือนมันมีอะไรให้ทำเยอะเลย สิ่งหนึ่งที่ทำแล้วมีความสุข คือการเข้าครัว....
รวมเมนูที่ทำกินเองแล้วฟิน แบบว่าลืมความทุกข์ ความเศร้าไปได้เลยจ้า🤣🤣🤣
ความสุขไม่ได้อยู่ที่ความอร่อยอย่างเดียวนะ แต่มันอยู่ที่ .....เราไม่ได้เอาเวลาไปหมกมุ่นกับเรื่องดราม่าพวกนั้น
งั้นลองมาชิม กัน เอ้ย ! มาดูกันว่ามีอะไรน่ากินบ้าง
👍ห่อหมกปลาอินทรีย์ เมนูนี้สูตรคุณแม่เลยค่ะ ทำไปโทรถามแม่ไป555 กว่าจะได้แบบนี้เดินตลาดเตรียมอุปกรณ์แถบขาลาก
ความอร่อย9/10 หักเรื่องพริกแกง( พริกแกงใต้)เผ็ดไปหน่อย
👍กุ้งผัดกะปิใส่สะตอ เมนูนี้ได้ของฝากจากแดนใต้ทั้งกะปิและสะตอ ทำกินได้เฉพาะมื้อเย็นนะคะกลิ่นแรงมากๆ😅😅
ความอร่อย 10/10 เผื่อแผ่ไปยังเพื่อนๆ ขายดีมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆข้าว2จานก็ไม่พอค๊า👍👍
👍ผักเหลียงผัดไข่ ส่งตรงมาจากแดนใต้เหมือนกัน อันนี้จากสวนปาล์มเองเลยค๊า ใบอ่อนๆ ไข่เน้นๆ ถ้าใครชอบกินผักใบเขียวน่าจะฟินนะคะ 10/10ไปเลย❤
👍👍ใบเหลียงต้มกะทิ ทานพร้อมกับน้ำพริกกะปิโรยหน้าด้วยเนื้อปู ของชอบเลยค่ะ ไม่ใช่แค่ปาล์มคนเดียวนะคะ เพื่อนที่มาขอชิมต่างบอกกันไปตามๆกันว่าอร่อย ครบรส หวาน มัน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ถือว่าเด็ดค่ะ ( ชมตัวเองก็มา)😂😂
👍ข้าวต้มสีอัญชัญ เครื่องเคียงจัดเฉพาะที่อยากกินเลยค่ะ อยากให้มีอะไรในข้าวต้มก็จัดไม่ยั้ง เครื่องแน่น เพราะทำเอง กินเอง อร่อยเอง นักเลงพอ😁😁
👍แกงส้มปลา พริกแกงตำเองค่ะ อร่อยแบบใต้ๆ ปลาสดมากเพราะซื้อจากตลาดของสด ซื้อแล้วนำมาขูดเกล็ดเอง หั่นเองเป็นท่อนๆ แกงใส่ผักหนาม รสชาติแกงเปรี้ยวนำและเผ็ดจัดจ้าน ทานคู่กับหมูสามชั้นทอดเกลือเข้ากันดีมากเลยค่ะ
👍มัสมั่นอกไก่ หอมถั่ว หวานมัน อกไก่นุ่ม กำลังดี ยิ่งเคี่ยวนานยิ่งอร่อย ราดข้าวร้อนๆแค่อย่างเดียวก็ถือโอเคละ เมนูนี้เรียนรู้หาสูตรจากอินเตอร์เน็ต ทำครั้งแรกถือว่าอร่อยนะคะ เราปรุงรสให้คล้ายกับที่เรากิน ถือว่าทำไม่ยากค่ะ
👍แกงคั่วไก่ใส่หน่อไม้ เสริฟคู่กับผัก ไข่เค็ม และขนมจีน ความอร่อยขั้นพีคมันอยู่ที่สะตอ กับลูกเนียงนี่แหล่ะค่ะ ผักสดๆกินกับแกงเผ็ดๆถ้าพูดกันตามภาษาใต้คือ " ได้แรงอก" ประมาณว่าอร่อยถึงใจเลยค่ะ
👍เมนูนี้ออกแนวคลีนๆหน่อยค่ะ มันคือ ไก่ผัดพริกถั่ว ใช้นำมันรำข้าวผัด ทำกินในช่วงที่เราอยากกินอาหารแนวเพื่อสุขภาพ ถั่ว และพริก ปลูกเองทั้งหมด เวลากินนี่รู้สึกดีกับตัวเองมากเลยค่ะ
👍ข้าวผัดอกไก่ใส่ไส้กรอก ทานกับพริกน้ำปลา ความฟินตอนทานคือเวลาที่เราราดพริกน้ำปลาลงในข้าวผัด ความเผ็ดจากพริกและความหอมของน้ำปลาที่มีความเปรี้ยวหน่อยๆจากมะนาวเจือปน มันเข้ากันดีมาก และข้าวผัดไม่แฉะเลย อร่อยจนอยากเบิ้ล แต่ลืมไปว่าทำชามเดียวค่ะ😅😅
👍👍คั่วกลิ้งไก่ใส่ถั่ว กลัวไก่เหงาเลยใส่ถั่วเป็นเพื่อน😂😂 เมนูนี้พริกแกงตำเองค่ะ อยากให้เผ็ด เลยใส่พริกแบบถึงใจมากๆ สุดท้ายแล้วเวลาทาน ต้องทานแบบข้าวคำน้ำคำ เผ็ดสุดยอด น้ำมูก น้ำตาไหล ของอร่อย เผ็ดแค่ไหนหนูยอมค่ะ😅
👍ผัดผักบุ้งฝอยกุ้งแห้ง
มองจากภาพเผินๆ หลายคนคงคิดว่ามันคือผัดหมี่หยกกุ้งแห้ง แต่จริงๆมันคือ ผักบุ้ง ฝอย ที่ทำมาจากก้านผักบุ้งค่ะ การทำแบบฝอยไม่ได้ยากอย่างที่คิด เพราะมีเครื่องมืออยู่ สมารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัวทั่วไปค่ะ ผักบุ้งฝอยเวลาผัดใช้ไฟแรง เวลาทานจะทำให้กรอบ อร่อย ทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆคือ ดีมากเลยค่ะ👏👏👏
👍 กระเพราไข่เยี่ยวม้า หมูสับ
เมนูนี้ ทำกินบ่อยๆอยู่แล้วค่ะ เพราะมันคือของชอบ เวลาไปซื้อกินตามร้านมันไม่ถึงใจพอเราทำเองอัดเครื่องเน้นๆเลยค่ะ ด้วยความที่ชอบกินถั่วฝักยาวเลยเอามาแจมในผัดกระเพราซะเลย ใครยังไม่เคยทานลองทานดูนะคะรับรองจะติดใจค่ะ❤
👍 ผัดขี้เมากุ้งตัวโตๆ
กุ้ง ตอนซื้อเลือกไซส์ใหญ่เลยค่ะ จะได้เต็มคำ รู้สึกถึงกุ้งเน้นๆที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมจากกระชายและใบมะกรูด บวกกับความกรุบกรอบของข้าวโพดอ่อน ที่ทานพร้อมกับความหวานและความสุกกำลังดีของเนื้อกุ้ง บอกได้คำเดียวว่า ฟินค่ะ เมนูนี้ปาล์มจะไม่ทำในช่วงที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะถ้าทำแล้ว ต้องแถมข้าวหลายชามแน่เลยค่ะ😅😅
และนี่คืออาหารที่ปาล์มตั้งใจทำกินเอง เวลาว่างที่มากขึ้นช่วงโสด กับการได้ศึกษาหาความรู้ในการทำอาหาร มันทำให้เราเก่งขึ้น ไม่ได้ต้องการเปิดร้านอาหาร แต่แค่สามารถดูแลตัวเองได้ อยากทานอะไร แล้วได้ทาน อย่างน้อยมันก็คือความสุขอย่างหนึ่ง
ถึงแม้มันจะเป็นความสุขจากการกินก็ตาม....❤
- 16
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
