[ข้ า ว ต ้ม ท ะ เ ล]
ข้าวต้มเครื่อง ร้อน ๆ สำหรับมื้อเช้าเบา ๆ
เมนู คลายหนาว ที่ทำกินเมื่อไหร่ อร่อยยกครัว #สำรับกับข้าว
ข้าวต้มเครื่องรวมมิตรทะเล
สืบทอดความอร่อยไม่มีคำว่าตกรุ่นกับ ข้าวต้มทรงเครื่องที่ทำกินเมื่อไหร่ ต่อให้หม้อใหญ่แค่ไหนก็หมดเกลี้ยงค่ะ ทำครั้งเดียวกินได้ยกบ้าน
ข้าวต้มเครื่อง คือข้าวต้มที่ปรุงเสร็จ ใส่ทุกอย่างปรุงรสแล้ว พร้อมทาน
วิธีทำ:ไม่ยุ่งยาก
ตั้งน้ำรอให้เดือด ใส่กระดูกหมู เห็ดหอมแห้ง กระเทียมบุบ พริกไทยบุบ รากผักชี เติมเกลือนิดหน่อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เคี่ยวไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ ช้อนฟองออก เพื่อทำน้ำซุปใสๆหอม ๆ
ลวก กุ้ง หมึก ปลา รวมมิตทะเลตามชอบ พักไว้
ซอยขิง ต้นหอม ผักชี
น้ำซุปเดือด ได้ที่ ตักข้าวใส่ชามสวย ๆ รอ วางหน้าด้วยกุ้ง ปลา ปลาหมึก โรยกระเทียมเจียว ขิงซอย เพื่อดับคาว ต้นหอมผักชี
แล้วตักน้ำซุปใส่ลงไป
บางคนต้องการปรุงรส ก็เหยาะพริกน้ำส้ม น้ำปลา น้ำตาล พริกป่นเพิ่มได้ ตามชอบ
แค่นี้ ก็ได้มื้อเช้าแสนอร่อย
หรือจะเป็นมื้อเย็นแบบเบา ๆ
ก็ได้ทั้งหมดค่ะ
#สำรับกับข้าว
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
