เหตุผลที่ใช้กะละมังทอด ?
หลายๆ ท่านคงเป็นเอฟซีตลาดนัด หรือบางครอบครัว ก็ไปซื้ออาหารมื้อเย็นที่ตลาดนัดเป็นประจำ เพื่อลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารมื้อเย็นหลังเลิกงาน
ที่ตลาดนัด จะมีทั้งการทำอาหารใส่ถาดเอาไว้พร้อมตักขาย และในลักษณะของปรุงอาหารไป-ขายไป
ในระหว่างที่กำลังเดินเลือกซื้ออาหาร ที่ตลาดนัดอยู่นั้น สายตาแล้วก็เหลือบไปมองเห็นร้านอาหารทอดร้านหนึ่ง ที่ใช้กะละมังสแตนเลสกำลังทอดอาหารขาย
พลันก็เกิดความสงสัยขึ้นมา เพราะที่ผ่านมาเห็นร้านทอดอาหารอื่นๆ ก็จะใช้กระทะขนาดใหญ่ หรือหม้อทอดอาหารขายกัน
ทำไมพี่ไม่ใช้กระทะทอดอาหาร เหมือนที่ร้านอื่นๆ เค้าทำล่ะคะ ?
อ๋อ มันเป็นเทคนิคพิเศษ ของผมครับ
เมื่อก่อนผมก็ใช้กระทะทอด แต่มันเปลืองน้ำมันมาก
พอใช้หม้ออลูมีเนียมทอด เพราะต้องการให้น้ำมันท่วม ก็ทำให้มีควันเยอะ หม้อดำง่าย และไม่ทน
ก็ทดลองมาเรื่อยๆ จนเจอกะละมังสแตนเลส นี่แหละครับ และมันยังร้อนเร็วดีด้วยทำให้ผมประหยัดเวลาได้เยอะเลย
เรายืนทึ่งพักหนึ่ง
ไม่ใช่แค่ทึ่งในวิธีการ และอุปกรณ์ที่เห็น
แต่ทึ่งในแนวคิดการพัฒนา และปรับปรุง อย่างต่อเนื่อง
ไม่ว่าอาชีพใดก็ตาม… หากท่านมีแนวคิดในการพัฒนา และปรับปรุงการทำงานของตนเองอย่างต่อเนื่อง
เราเชื่อว่า ในอนาคตท่านไม่ใช่คนธรรมดา… อย่างแน่นอน ‼️
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
