18 ม.ค. 2020 เวลา 01:19 • สุขภาพ
กุ้งอบวุ้นเส้น ง่ายๆทำเองก็ได้
วัตถุดิบ
กุ้ง
วุ้นเส้น
เบคอน
ขิงซอย
ขึ้นฉ่าย
พริกไทย
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช
น้ำสะอาด
เริ่มด้วยการลาดน้ำมันพืชลงที่ก้นหม้อเล็กน้อยแล้วนำเบคอนวางลงไป โรยด้วยขิงซอย และน้ำมันหอย ซอสปรุงรส พริกไทยหน่อยก็ได้
ตามด้วยวุ้นเส้นที่เราแช่น้ำไว้แล้ว ใส่น้ำมันหอยและซอสอีกครั้ง ตามด้วยขิงซอย
พระเอกของเรามาแล้ว กุ้ง อยากใส่แค่ไหนแล้วแต่ชอบเลยครับ แล้วตามด้วยขิงและซอสอีกครั้ง
ปิดท้ายด้วยขึ้นฉ่าย และเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ซัก1ใน4ของวัตถุดิบที่เราใส่ไป ปิดฝาเปิดไฟได้เลยครับ
15นาทีผ่านไป บูมมมมม กุ้งอบวุ้นเส้น ทำเองได้บอกเลยครับ
ถ้าจะให้สะดวกผมแนะนำให้ผสม น้ำมันหอย ซอสปรุงรส กันไว้ก่อนเวลาทำจะสะดวกยิ่งขึ้น
ส่วนบางคนชอบความมันอาจเปลี่ยนจากเบคอนเป็นมันหมูก็ไม่ว่ากันครับ
ยังไงก็ลองทำกันดูครับได้ผลยังไงเอามาอวดกันมั่งนะครับ
โฆษณา