นำไข่ไปต้ม ให้สุก ง่ายๆเลยใช้หม้อหุงข้าวค่ะ

📍 หั่นเนื้อหมูชิ้นไม่เล็กและใหญ่จนเกินไป ชิ้นพอคำ แบบตักทานง่ายๆค่ะ

📍 หมักเนื้อหมูด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และซอสปรุงรส หมักนาน 30 นาที เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าไปในหมู

📍โขลกรากผักชีและกระเทียมแบบหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมากนะคะ ถ้ามีครกก็ใช้ครก แต่ปาล์มไม่มี เลย ต้องใช้เครื่องปั่นแทนค่ะ

📍นำผ้าขาวบางห่อเครื่องเทศสำหรับทำพะโล้

📍จะได้แบบตามภาพนี่เลยค่ะ

📍นำรากผักชีและกระเทียม มาผัดกับน้ำมันให้พอหอมๆ

📍ใส่หมูลงไปผัดให้สุก

หอมมากๆ นี่ขนาดยังไม่สุกนะคะน้ำลายไหลเลยค่ะ😅😅

เริ่มสุกแล้ว เย้😍

📍เติมน้ำและเครื่องเทศที่ห่อแล้วลงไป

ใส่ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ เกลือ และไข่ต้มสุก เคี่ยวพักใหญ่เลยค่ะ

ทอดเต้าหู้ให้กรอบ