"สุกี้โรล" เมนูสุขภาพ ทำง่าย อยู่ท้อง
ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ กินแล้วดี กินแล้วผอม ยกมือขึ้น วันนี้จะมาแชร์เมนูคนผอม 2020 ทำง่าย แถมอร่อยอยู่ท้องด้วยค่ะ ไปดูกันเลย
สูตรและวิธีการทำ "สุกี้โรล" ทั้งทำง่าย ประโยชน์เพียบ มาดูขั้นตอนและวิธีทำกันค่ะ ก่อนอื่นเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง ดังนี้
วัตถุดิบ
ผักกาดขาว
เห็ดเข็มทอง
หมูเนื้อแดงบดละเอียด
แครอท
พริกไทยดำ
กระเทียม
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว
งาขาวคั่ว
ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
พริกป่น หรือ พริกขี้หนูสด
แป้งข้าวจ้าว หรือ แป้งมันสำปะหลัง
เนื่องจากสูตรนี้เป็นสูตรคลีน สูตรสุขภาพ ดังนั้นน้ำจิ้มสุกี้ก็ต้องทำเองด้วยนะคะ ซึ่งทำง่ายและสามารถนำมาปรับเปลี่ยนรสชาติตามความชอบได้เลย มาเริ่มกันเลยค่ะ ก่อนอื่นนำผักกาดขาวล้างให้สะอาด แล้วนำมาผ่าครึ่งในแนวตั้ง นำไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 1 นาที เพียงให้ผักอ่อนตัว ง่ายต่อการนำมาห่อ
จากนั้นล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด และเตรียมแครอท โดยหั่นเป็นแท่งยาวขนาดพอดีคำ ต่อด้วยการหมักเนื้อหมู ขั้นแรกโขลกพริกไทยดำกับกระเทียมให้ละเอียด นำมาคลุกในเนื้อหมูจนเข้ากัน เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เป็นอันเสร็จขั้นตอนการเตรียมเนื้อค่ะ
เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว มาห่อกันเลย เริ่มจากคลี่ใบผักกาดขาว วางเห็ดเข็มทอง แครอท เนื้อหมู ให้ได้ขนาดพอดีคำ ไม่ใหญ่จนเกินไป เพราะจะทำให้ทานยาก เสร็จแล้วนำไปเรียงในจานเซรามิคให้สวยงาม
หลังจากนั้นนำไปนึ่งจนสุก ใช้เวลาเพียงแค่ 5-10 นาทีเท่านั้น
สุกแล้วจ้า พร้อมทาน
มาทำน้ำจิ้มสุกี้กันดีกว่าค่ะ ในส่วนของน้ำจิ้มสามารถใช้ได้ทั้งพริกป่นหรือพริกขี้หนูเลยนะคะ แล้วแต่ชอบเลยจ้า ส่วนในถ้วยนี้ทำจากพริกป่น เริ่มจากนำซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศก็ได้ ใส่ลงในหม้อเล็กๆ ตามด้วยพริกป่น งาขาวคั่ว น้ำเปล่าเล็กน้อย และแป้งมันสำปะหลัง(ประมาณ 1 ช้อนชา) คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนเรื่อยๆจนได้ที่ ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ แถมไร้น้ำตาล แค่นี้ก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้สูตรคลีนกันแล้วค่ะ
จานนี้สำหรับ 2-3 ท่านค่ะ รับรองอิ่มอยู่ท้องแน่นอน
น้ำจิ้มสุกี้สีสวยน่าทาน รสชาติอร่อยกำลังดี
รีวิวภาพหลังทาน หมดเกลี้ยงในพริบตา คอนเฟริ์มว่าอิ่มมากค่ะ
"สุกี้โรล" จานนี้ ประโยชน์เน้นๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือกำลังควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากสรรพคุณในเห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว และพริกไทยดำนั้น ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ทั้งลดอาการบวมน้ำ กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ ต่อต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมระดับน้ำตาล สลายไขมันในระบบทางเดินอาหาร อีกทั้งยังช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย
รู้แบบนี้แล้ว หันมาทานผัก และสมุนไพรกันนะคะ การลดคาร์โบไฮเดรต และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลเป็นอย่างดี และอย่าลืมพักผ่อนให้เพียงพอ ทานให้พอดีกับที่ร่างกายต้องการ แค่นี้สุขภาพดีก็อยู่กับเราแล้วค่ะ
ขอบคุณบทความอ้างอิง
สรรพคุณของเห็ดเข็มทอง : https://health.kapook.com/view141273.html
สรรพคุณของผักกาดขาว : https://bit.ly/2RK1eR0
สรรพคุณของพริกไทยดำ : https://www.honestdocs.co/pepper-benefits
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
