11 ก.พ. 2020 เวลา 03:48 • สุขภาพ
ผัดไทใส่หนู
ผัดไท
อาหารที่หาทานง่ายประโยชน์เยอะ
ซอลผัดไท น้ำตาลป็บ น้ำมะขาม เกลือ ซอลปรุงรสถั่วเหลือง
กว๋ยเตี๋ยวเส้นเล็ก ถั่วงอก ต้นหอม เนื้อหมู หัวหอมแดงซอย น้ำมันพืช
เราเริ่มจากการปรุงน้ำซอลกันก่อนเลยนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมะขาม ½ ถ้วย ลงไป ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย ซอลปรุงรส และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนเหนียวเล็กน้อย จะได้น้ำผัดไทไว้ผัดแล้วคะ** สัดส่วนเพื่อนๆปรับได้ตามรสชาติที่ชื่นชอบเลยนะคะ เพราเรายึดสูตรอาหารว่าอาหารที่อร่อยที่สุดคืออาหารรสชาติที่เราชอบที่สุด**
มาที่ขั้นตอนการทำผัดไทคะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เจียวหอมแดงให้เหลืองหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุก จากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ลงไป ใส่น้ำซอลผัดไทลงไป 4 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากันใส่ต้นหอมแล้วถั่วงอกลงผัดคะเป็นอันเสร็จเรียบร้อยคะ
ประโยชน์จากอาหารจากนี้
น้ำมะขาม: อุดมด้วยวิตามินซีป้องกันการเกิดไข้หวัด
ถั่วงอก: มีคุณสมบัติช่วยดูดซับวิตามินจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไปด้วยนะคะอีกทั้งเป็นผักที่เหมาะกับคนเป็นเบาหวานเนื่องจากมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักเยอะและมีส่วนประกอบน้ำตาลน้อยคะ
ต้นหอม: ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
โฆษณา