ของหวาน กับ ผู้หญิง ที่น่ารัก...เป็นของคู่กัน 🥰
...
ต่อให้อิ่มสักแค่ไหน...ก็ยังมีพื้นที่เล็กๆ ไว้สำหรับของหวานเสมอ
และนี่คือที่มาของซี่รี่ย์
┏━━━━━━━━━┓
ดาวสายหวาน
┗━━━━━━━━━┛
...พบกับตอนแรกของซีรี่ย์นี้...
ดาวสายหวาน EP1: Ladurée Thailand
ตั้งแต่เดือน ม.ค. จนถึงเดือนแห่งความรักของปีนี้ มีเรื่องราววุ่นวายมากมายที่ผ่านเข้ามา ทำให้หลายคนวิตกกังวล
...
ดาวจึงอยากจะพาทุกคน โดยเฉพาะสาวๆ
ไปนั่งทานขนมอร่อยๆ จิบชาเบาๆ
บรรยากาศร้านสวยงามสไตล์ชาวปารีสชั้นสูง และที่สำคัญเงียบสงบ กับร้านขนมชื่อดังจากฝรั่งเศส
...
ร้าน Ladurée (ลาดูเร) สาขาสยามพารากอน
กันค่ะ
บรรยากาศร้าน Ladurée (ลาดูเร) สาขาสยามพารากอน
เรื่องราวของร้านขนมชื่อดังแห่งนี้ เริ่มต้นตั้งแต่ปี 1862 โดย นายหลุยส์ เออร์เนส ลาดูเร ได้เปิดร้านเบเกอรี่บนถนนรอยาลในกรุงปารีส
...
...
จากนั้นปี 1871 บารอน เฮาส์มานน์ ได้ปรับและพัฒนาโฉมร้านใหม่ให้เป็น
Café ที่ดูหรูหรา จนกลายเป็นที่สังสรรค์ของชาวปารีสชั้นสูง
...
...
และด้วยแนวคิดจากภรรยาของหลุยส์ ร้าน Ladurée จึงเป็น Tea Room ร้านแรกๆ ในเมืองปารีส แถมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ญาติของหลุยส์ที่มีชื่อว่า ปิแอร์ เดส์ฟงแตนส์ ได้นำแนวคิดเอาแผ่นมาการง 2 ชิ้นประกบกัน และสอดไส้ด้วยครีมกานาชแสนอร่อย
...
...
เวลาผ่านไปร่วมศตวรรษ มาการง Ladurée ก็ยังคงเป็นตำนานขนมชิ้นเล็กรสหวานกรอบนอกและละลายด้านใน ที่เป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆ คน รวมถึงดาวด้วย 😋
มาเริ่มกันที่...🍰 ขนมชิ้นแรก ที่มีชื่อว่า Ispahan (อิสปาออง)
ผู้ที่รังสรรค์ขนมชิ้นนี้ขึ้นมาคือ นาย Pierre Hermé เซฟชาวฝรั่งเศสชื่อดัง ที่ปัจจุบันมีร้านขนมที่ดังมากเป็นของตัวเอง โดยเค้าได้คิดขนมนี้ตอนที่ยังเป็น Executive Chef อยู่ที่ร้าน Ladurée
...
...
คำว่า Ispahan เป็นชื่อของดอกกุหลาบชนิดหนึ่ง
...
จึงไม่แปลกเลยที่จุดเด่นขนม Ispahan นั้นคือ กลิ่นหอมจากกุหลาบ 🌹
...
ผสานความเปรี้ยวและหวานอย่างลงตัวของ Rasberry สด และกลิ่นลิ้นจี่
...
เสริมความอร่อยด้วยแผ่นมาการงหวานกรอบที่ประกบมาทั้ง 2 ชิ้น
...
บอกได้คำเดียวว่า ฟิน...😋
🍰 ขนมชิ้นที่ 2 - Entremet Coffee Cake
กลิ่นหอมกาแฟ เนื้อเค้กนิ่ม หวานกำลังดี
🍰 ขนมชิ้นที่ 3 - Entremet Pistachio Cake
ได้รสชาติของถั่วพิตาซิโอเน้นๆ เนื้อเค้กและครีมเข้ากันได้ดี
คำว่า Entremet (อองทริเม) หมายถึง ของหวาน
...
ซึ่งหากย้อนไปสมัยช่วงยุโรปรุ่งเรือง Entremet จะเป็นอาหารจานเล็กๆ ที่ยกมาเสริฟระหว่างที่สาวๆ ชั้นสูง หรือขุนนางนั่งคุยกัน (นั่งเม้าส์กันนั่นเอง 😂)
...
เค้ก Entremet Coffee Cake และ Entremet Pistachio Cake
มีความอร่อยแบบลงตัว เนื้อเค้กแน่นๆ แต่นิ่มละมุน กลิ่นหอม
🤟 ถ้าให้ดาวเลือกว่า Must Try! ต้องลอง Ispahan ค่ะ
ตามไปชิมกันได้ที่: Ladurée (ลาดูเร) สาขาสยามพารากอน ชั้น M
...
...
สำหรับคนที่ไม่อยากนั่งทานที่ร้าน ก็สามารถไปเลือกซื้อขนมกันได้นะคะ
จะมีร้าน Ladurée อยู่ด้านข้าง หน้าตาร้านตามรูปด้านล่างค่ะ
ร้านขนมถัดไป จะเป็นร้านไหนรอติดตามกันนะคะ
...
ดาวจะพยายามถ่ายรูปให้ทันก่อนทานค่ะ ^^
...
#รีวิวโนสปอนเซอร์ by #StellarDao
#ขออภัยหากอ่านชื่อเรียกในภาษาฝรั่งเศสผิดนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.siamparagon.co.th/
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
